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Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017

Savoie

Blanco

Se vende por unidad

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3/5 (1 cliente)

15/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2016)

Un Roussette preciso, con suaves notas de albaricoque maduro y membrillo, tan untuoso como cabría desear. Un blanco denso y crujiente en boca, con un equilibrio vigorizante. Una cuvée elegante, sencillamente magnífica.

Características

Dominio

Domaine Louis Magnin

Cosecha

2017

Denominación

Roussette de Savoie

Región

Savoie

Cepas

100% Altesse

Tierra

Suelos arcillosos rojos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo de uvas enteras, decantación estática, fermentación en parte en cubas de acero inoxidable y en un 40% en barricas de 3 vinos de Château Smith Haut Lafitte.

Cría

10 meses

Graduación alcohólica

12%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color dorado intenso con reflejos verdes

Nariz

Confitado, floral, especiado con aromas de té verde, angélica, espino blanco

Boca

Denso y crujiente, ofrece un equilibrio tónico entre un fuerte dulzor y una fina mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Apogée

2022

Maridaje

Maridaje

Maridar con pudin blanco con puré de patatas, blanqueta de ternera, colombo de bogavante...

Domaine Louis Magnin

Más información Domaine Louis Magnin

Roussette de Savoie

Más información Roussette de Savoie

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2019) 15/20 (añada 2016) (Muy buen vino)

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en la viña como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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3/5

de 1 opinión

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Nota y consejos de M. DAMIEN M. Publicado el 15/06/2020

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