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Les Affiches & Guillaume De Conti - Pétillant Naturel

Sudoeste

Efervescente

Se vende por unidad

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5/5 (2 clientes)
afrutado
burbujas finas
gourmet
postres
aperitivo
diversión garantizada

"¡Ligero, chispeante e inesperado!

De esta bonita botella emana mucha fruta fresca (pera, melón). Los toques de cítricos completan el conjunto y le confieren un gran dinamismo. Este espumoso natural es equilibrado, crujiente y jugoso, ¡sin sulfuroso añadido! Disfrútelo como aperitivo, con el postre y mucho más...

Características

Dominio

Domaine Albert de Conti

Variedad

Les Affiches & Guillaume De Conti

Denominación

Vin de France

Región

Suroeste

Cepas

70% Sauvignon, 30% Chenin

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado directo muy suave, fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable, levaduras autóctonas, burbujeo natural en botella, sin sulfuroso añadido.

Graduación alcohólica

12.5%

Azúcares residuales

12,5 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido turbio con una espuma relativamente persistente

Nariz

Aromas de fruta fresca (pera, melón) y notas cítricas

Boca

Equilibrada, crujiente y jugosa, con un auténtico toque picante

Servir

AT 8-10°C

Maridaje

Maridaje

Decantar como aperitivo, con marisco, postres...

Finca Albert de Conti

Más información Domaine Albert de Conti

Vin de France

Más información Vin de France

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los hijos de Francis, Guillaume y Paul, junto con el enólogo Yann Lecoindre, se ocupan de las 30 hectáreas de Saint Julien d'Eymet, bajo el nombre de Albert de Conti (antiguo vino insignia de Tour des Gendres). Está prevista la construcción de una nueva bodega de vinificación y crianza en Saint Julien. Una oportunidad para recuperar la reputación vitícola del pueblo. El trío, dirigido por el dinámico Guillaume, tiene la intención de innovar, tanto en las etiquetas como en el estilo de las cuvées, plantando variedades de uva de Saboya y otras, como sus primos. Continuará.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Rancis de Conti era viticultor cooperativo y elaboraba sus propios vinos antes de asociarse con su hermano Luc de Conti en una explotación arrendataria del Château La Tour des Gendres. En 2021, Guillaume, su hijo y su hermano Paul, junto con Yann Lecoindre, el maestro bodeguero de La Tour des Gendres, se hicieron cargo de este arrendamiento de 30 hectáreas para producir sus propias cuvées bajo el nombre de Albert de Conti. Las cuvées Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul y el vino espumoso natural producido en las parcelas de esta finca han sido asumidas por la nueva estructura, que se incluye por tanto en nuestra guía al mismo nivel que la antigua finca.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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5/5

de 2 opiniones

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Nota y consejos de Mme ALEXANDRA D. Publicado el 17/12/2023

Notas cítricas, muy fresco. Muy bueno con marisco (ostras). Una delicia.

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. OLIVIER F. Publicado el 22/11/2023

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