Château Bouscassé - Pinot Noir 2017
Sudoeste
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
El Pinot Noir 2017 de Château Bouscassé tiene una nariz expresiva, con aromas de cereza, guinda y bayas rojas. Elegante y equilibrado en boca, con una fina estructura. Armonioso y flexible, con un final delicado. Un vino que refleja su terruño.
Características
Bodega
Château Bouscassé
Variedad
Pinot Noir
Cosecha
2017
Denominación
Vin de France
Región
Suroeste
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, orientación norte
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcela por parcela, extracciones lentas y largas con un 15-20% de racimos enteros dependiendo de la añada, extracciones suaves por bazuqueo y remontado durante 10-15 días y después encubado durante 30-35 días.
Cría
En cubas de hormigón, barricas (algunas de ellas nuevas) y toneles.
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivo, con aromas de cereza, guinda y bayas rojas
Boca
Elegante, equilibrado, lleno de carácter, armonioso y flexible, con un delicado final, este vino es un reflejo de su terruño.
Servir
17AT °C
Beber antes
2029+
Maridaje
Servir con un excelente filete de ternera en croûte, capón relleno de setas porcini o rebozuelos, jamón estofado al Oporto o tartar de atún rojo...
Château Bouscassé
Vin de France
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 14 opinión
Calificación y revisión de M. ROMAIN F. Publicado el 17/06/2023
Sí a la vinificación, a la elegante crianza, que demuestran el buen hacer de Alain Brumont. El vino es equilibrado en su conjunto. En mi opinión, el carácter mineral ligeramente punzante que me gusta degustar en los PN no se expresa lo suficiente como para satisfacer plenamente las expectativas de un paladar nórdico. Tal vez vuelva a probarlo en invierno. Sigue teniendo una buena relación calidad-precio.
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Calificación y revisión de M. PASCAL T. Publicado el 23/08/2024
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Calificación y revisión de M. ADRIEN U. Publicado el 13/08/2024
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Calificación y revisión de Mme VERONIQUE M. Publicado el 09/06/2024
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Calificación y revisión de M. SERGE B. Publicado el 04/06/2024
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Calificación y revisión de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
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Calificación y revisión de M. ALAIN V. Publicado el 09/02/2024
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Calificación y revisión de M. YANN D. Publicado el 19/01/2024
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE T. Publicado el 18/11/2023
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Calificación y revisión de M. YVES G. Publicado el 28/10/2023
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