Château Haut-Bernasse - Bergerac sec Les Oenopotes 2019
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beba
"Un fuego artificial de aromas
Albaricoque, melocotón, pomelo rosa y lichi ofrecen un espectáculo de aromas. En boca es corpulento, con notas florales de acacia.
Características
Bodega
Château Haut-Bernasse
Variedad
Les Oenopotes
Cosecha
2019
Denominación
Bergerac
Región
Suroeste
Cepas
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
24 horas de maceración prefermentativa en frío
Graduación alcohólica
13.55%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos oro blanco
Nariz
Fruta intensa: pomelo rosa, melocotón blanco, lichi
Boca
Denso y aromático con una estructura tónica
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Combina bien con pollo con rebozuelos, marisco y ensaladas de verano...
Château Haut-Bernasse
Bergerac
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Creado a finales del siglo XIX, este viñedo situado en lo alto de las laderas de Monbazillac fue adquirido en 1977 por Jacques Blais, quien lo amplió y desarrolló. Ahora comprende 14 hectáreas agrupadas alrededor de la bodega. En 2014, Romain Claveille, un joven enólogo de veintiocho años, adquirió la propiedad. Su objetivo es renovar la imagen de la finca produciendo vinos gourmet "impulsados por el terruño".
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. SAMY P. Publicado el 31/03/2022
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Calificación y revisión de M. PIERRE M. Publicado el 29/11/2020
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