Château les Croisille - Cahors Divin 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Una raza de gran vino, con intensidad, vinosidad, potencia tánica, cuerpo y aromas potentes, denso, con su firma cadurciana de elegancia, finura y textura. Gran potencial.

Sobre el bodega :

Bien rodeado, Germain Croisille expresa el renacimiento de Cahors, con un enfoque moderno en el que se ha abandonado el uso de roble nuevo. Los vinos, certificados ecológicos, han progresado en finura, accesibilidad, profundidad y expresión del terruño. Hoy, el nivel alcanzado es notable, en un estilo fresco y saliente. Un éxito soberbio este año, todo es bueno y de una pureza sin igual.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Un vino base encantador, envejecido durante 18 meses en barricas, con deliciosos aromas de fruta roja compotada, pasas sultanas, kirch y toques balsámicos. En boca es corpulento, rico, con taninos firmes y buen potencial de envejecimiento. Una botella con carácter que combinaría bien con comida especiada.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La denominación ha visto nacer una nueva generación de viticultores apasionados por el Malbec. Sin renegar de los grandes vinos de Cahors de antaño, que envejecen sin pudor, los nuevos viticultores de Cadurci manejan la uva de tal manera que ofrece una sensación de exacerbada floralidad. Germain Croisille, que reconvirtió la finca creada por sus padres, ha dominado la técnica hasta el punto de producir añadas de rara sutileza, manteniéndose fiel a los cánones del causse malbec. La sutil extracción y la profundidad de la madurez son las señas de identidad de unos vinos que pueden beberse ahora y envejecerse bien en el futuro.

Wine Enthusiast