Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
"¡Una auténtica delicia!
"Sobre flores secas, conserva una grasa lánguida sobre una carne fundida en la masa de un amaderado picante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) ¡Una cuvée gourmet perfecta con marisco!
Características
Dominio
Domaine Mouthes Le Bihan
Variedad
Vieillefont
Cosecha
2016
Denominación
Côtes de Duras
Región
Suroeste
Cepas
50 % Sémillon, 30 % Sauvignon, 20 % Muscadelle
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos con sílex y arcilla blanca
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo de racimos enteros, decantación en frío, fermentación en barricas y tinas, fermentación maloláctica.
Cría
12 meses: 50% en barricas de roble, 50% en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color pajizo claro con reflejos dorados
Nariz
Notas finas y precisas de fruta blanca, cítricos, florales (narciso) y especias
Boca
Carnoso, afrutado y fresco con notas de pimienta y ralladura de cítricos, final largo y salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje
Servir con huevos revueltos, risotto de marisco, mejillones a la bordelesa, sushi...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Sobre flores secas, conserva una grasa lánguida sobre una carne fundida en la masa de un amaderado picante.
Sobre el bodega :
Cuando Jean-Mary y Catherine Le Bihan se hicieron cargo de la explotación familiar, optaron por las laderas de Duras. Y han hecho bien, porque han convertido la finca en una de las mejores del Suroeste. En esta denominación, que aún lucha por emerger, esta propiedad, que utiliza una variedad de uva común, produce cuvées originales, agradables de beber jóvenes o hechas para reposar, como el soberbio Perrette et les Noisetiers 2014, degustado en magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.9/5
de 7 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILBERT M. Publicado el 21/11/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. DAVID G. Publicado el 06/09/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS P. Publicado el 14/06/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. THIERRY D. Publicado el 15/04/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. FREDERIC M. Publicado el 06/04/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. PAUL B. Publicado el 14/02/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. CHRISTIAN G. Publicado el 05/02/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Mouthes Le Bihan al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024