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Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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92/100 Coup de Cœur

RVF

frescura
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"Este Semillón, criado 24 meses en barricas y luego 12 en cubas, posee la amplitud de los grandes blancos del Sur, con una energía giratoria unida a un ardiente frescor". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Se conservará varios años en bodega.

Características

Bodega

Domaine Mouthes Le Bihan

Variedad

Pérette et les Noisetiers

Cosecha

2014

Denominación

Côtes de Duras

Región

Suroeste

Cepas

100% Sémillon

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo, fermentación en barricas

Cría

24 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Fruta blanca madura compleja, floral con un toque de vainilla y notas empireumáticas

Boca

Denso y lleno con una fina presencia mineral

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con aves en salsa de nata, bogavante, rape a la provenzal, platos exóticos a base de curry...

Domaine Mouthes Le Bihan

Más información Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Más información Côtes de Duras

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2021) 92/100 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Este Semillón, madurado durante 24 meses en barricas y luego 12 en cubas, tiene toda la amplitud de los grandes blancos del Sur, con una energía giratoria unida a una ardiente frescura.

Sobre el bodega :

Cuando Jean-Mary y Catherine Le Bihan se hicieron cargo de la explotación familiar, pusieron sus miras en las laderas de Duras. Bodega Y no se equivocaron, ya que han elaborado uno de los mejores del Suroeste. Bodega En esta denominación, que aún lucha por emerger, este grupo, a partir de una variedad de uva común, elabora cuvées originales, agradables de beber jóvenes o que pueden reposar, como el soberbio Perrette et les Noisetiers 2014, degustado en magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.

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