Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
RVF
"Este magnífico Muscadelle, muy intenso, posee una delicadeza increíble y un final aterciopelado, fresco y largo. Un vino dulce ejemplar". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Elaborado a partir de uvas pasificadas en el tocón, ¡este Muscadelle es un vino dulce con mucho encanto!
Características
Dominio
Domaine Plageoles
Variedad
Muscadelle
Cosecha
2015
Denominación
Gaillac
Región
Suroeste
Cepas
100% Muscadelle
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual, después de que las uvas se hayan asentado en el tocón y hayan desarrollado la podredumbre noble.
Vinificación
prensado directo, sedimentación estática durante la noche, control de temperatura si es necesario, levadura autóctona
Cría
en demi-muids (barriles de 500 o 600 litros)
Graduación alcohólica
11 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
bonito vestido dorado
Nariz
delicado y sutil, con notas de flores blancas, melocotón y albaricoque
Boca
plenitud y riqueza, un blanco muy equilibrado
Servir
a 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2024
Maridaje
Para degustar como aperitivo, con hígado de oca fresco, quesos tipo Roquefort...
Domaine Plageoles
Gaillac
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 17,5/20 (Grand vin)
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Este magnífico Muscadelle, muy intenso, posee una delicadeza increíble y un final largo, fresco y aterciopelado. Un vino dulce ejemplar.
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Lejos de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue produciendo vinos exigentes, exclusivamente monovarietales y de fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 10 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN NOEL L. Publicado el 05/06/2020
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Nota y asesoramiento de M. THIERRY D. Publicado el 28/02/2020
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Nota y crítica de M. YVES L. Publicado el 26/04/2019
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Nota y reseña de M. GILBERT K. Publicado el 16/08/2018
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Nota y opinión de Mme ANNIE P. Publicado el 21/05/2018
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Nota y valoración de M. LAURENT M. Publicado el 10/01/2018
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Nota y reseña del señor GIUSEPPE T. Publicado el 07/07/2017
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Nota y reseña de M. JEAN CLAUDE S. Publicado el 20/06/2017
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Nota y opinión de Mme NATHALIE G. Publicada el 16/03/2017
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Nota y reseña de M. SEBASTIEN E. Publicado el 27/02/2017
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