1jour1vin

Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5
3.9/5 (9 clientes)

17,5/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

Tomado de la tradición por Plageoles, este vino forma parte de las grandes familias de vinos blancos como el jerez o el vin jaune du Jura. Envejecido en barrica durante 7 años sin remontar, es la quintaesencia de la variedad Mauzac. ¡Una cuvee rara y original!

Características

Dominio

Domaine Plageoles

Variedad

1ères Côtes Vin de Voile

Cosecha

2005

Denominación

Gaillac 1ères Côtes

Región

Suroeste

Cepas

100% Mauzac roux

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo, sedimentación estática durante la noche, levadura autóctona

Cría

Debajo de madera (medio muids viejo) durante 7 años sin rellenar

Graduación alcohólica

15 %

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color ámbar

Nariz

La propia expresión de Mauzac, muy profunda

Boca

Producto tradicional de Plageoles, forma parte de las grandes familias de vinos blancos como el jerez o el vin jaune du Jura.

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2050+

Maridaje

Maridaje

Este vino puede beberse como aperitivo, con aves de corral cocinadas en el mismo vino. Es un vino raro y original...

Urbanización Plageoles

Más información Domaine Plageoles

Gaillac

Más información Gaillac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2019) 15,5/20 (Muy buen vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2019) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

Avellana asada, curry, ataque limpio, pleno, franco, vivo, encantadora complejidad, nuestro curry dulce, azafrán, nuez fresca, encantadora longitud especiada, avellana asada.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Lejos de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue produciendo vinos exigentes, exclusivamente monovarietales y de fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3.9/5

de 9 opiniones

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. FABIEN Q. Publicado el 01/05/2021

No tan complejo como un vino amarillo.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. DIDIER P. Publicado el 15/05/2020

Más claro que un vino amarillo, con una nariz fina y un toque de curry. En boca es clásico de un vino oxidativo, limpio y bastante franco. Más cercano a un Jerez manzanilla que a un vino amarillo, mucho más complejo en boca. Perfecto como aperitivo.

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. MATHIEU D. Publicado el 10/08/2019

Excepcional, nuez, curry, ¡un gran vino digno de un Château Chalon!

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. JEAN A. Publicado el 04/05/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. FABIEN D. Publicado el 24/01/2023

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. DENIS C. Publicado el 16/04/2021

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. MICHEL S. Publicado el 11/12/2019

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 19/09/2019

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. NORBERT P. Publicado el 08/07/2018

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