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Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (3 clientes)

17/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

ondenc
gourmet
liquoreux

"Cada 30 segundos, el vino es diferente: apenas hemos disfrutado de una fragancia, ésta ha cambiado, pasando por la menta, luego el curry y el azafrán para terminar en tabaco, cacao y pergamino. El color del vino, igualmente excepcional, añade sus propios matices al edificio. En boca, la naranja confitada y los amargos tiernos confirman la raza excepcional de este vino dulce. "(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un concentrado de delicadeza y finura.

Características

Bodega

Domaine Plageoles

Variedad

Vin d'Autan

Cosecha

2009

Denominación

Gaillac

Región

Suroeste

Cepas

100% Ondenc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

A mano, los racimos se colocan sobre llaves en túneles, de cara al viento de Autan, para acentuar el blettissement.

Vinificación

Natural en cuba después del prensado, con levaduras indígenas, fermentación en cuba

Cría

12 meses

Graduación alcohólica

10,5%

Azúcares residuales

250 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color ámbar

Nariz

Intenso y expresivo, con notas de fruta confitada, membrillo e higo.

Boca

Pleno y franco, con gran originalidad y longitud.

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Como aperitivo, con carnes blancas, postre...

Domaine Plageoles

Más información Domaine Plageoles

Gaillac

Más información Gaillac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 17/20 (vino de referencia)

Sobre el vino :

Este es uno de los vinos más sorprendentes de la gama, de la que hay varios. La nariz es muy abierta, dominada por notas de fresas silvestres y miel, y el licor es magnífico. Un gran estilo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2020) 17/20 (Gran vino)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el vino :

Cada 30 segundos, el vino es diferente: apenas hemos disfrutado de una fragancia, ésta ha cambiado, pasando por la menta, luego el curry y el azafrán para terminar en tabaco, cacao y pergamino. El color del vino, igualmente excepcional, añade sus propios matices al edificio. En boca, la naranja confitada y los amargos tiernos confirman la raza excepcional de este vino dulce.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Bodega Fuera de los caminos trillados, sigue produciendo exclusivamente vinos de un solo viñedo con una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 3 opinión

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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 30/08/2023

Una joya, ciertamente un poco cara, pero tan original. No es un Sauternes, ¡es un Gaillac! ¡Pero aguanta lo suyo!

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Calificación y revisión de M. PHILIPPE K. Publicado el 22/08/2021

sublime como siempre, un vino dulce muy grande, enorme, uno de los más grandes, sin duda, bravo a los enólogos.

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Calificación y revisión de M. MATHIEU D. Publicado el 18/11/2023

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