Domaine Plageoles - Ondenc 2015 (sec)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
Un seco vinificado 100% Ondenc, con aromas sutiles y delicados de membrillo y flor de seringua en nariz, y frescura y elegancia en boca. El arquetipo de vino fresco y convivial, para compartir con los amigos en cualquier momento del día... ¡No se lo pierda!
Características
Bodega
Domaine Plageoles
Variedad
Ondenc sec
Cosecha
2015
Denominación
IGP Côtes du Tarn
Región
Suroeste
Cepas
100% Ondenc
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual
Vinificación
prensado directo, decantación estática durante la noche, control de temperatura si es necesario, levaduras indígenas
Graduación alcohólica
14 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color oro pálido
Nariz
con aromas de membrillo y seringua
Boca
frescura y elegancia
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Para disfrutar con pescado de río, cangrejos de río...
Domaine Plageoles
IGP Côtes du Tarn
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2016) 16/20 (Cosecha 2014) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Bodega Fuera de los caminos trillados, sigue produciendo exclusivamente vinos de un solo viñedo con una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 08/11/2020
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Calificación y revisión de M. FLORENT C. Publicado el 20/06/2018
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Calificación y revisión de M. FABIEN B. Publicado el 25/09/2017
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Calificación y revisión de M. THIERRY D. Publicado el 18/08/2017
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Calificación y revisión de M. PIERRE A. Publicado el 27/05/2017
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