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Domaine Plageoles - Côtes du Tarn Ondenc 2020 (sec)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5
3.6/5 (7 clientes)

90/100

RVF

ondenc
frescura
pescado
aperitivo
pepita

"Después del aperitivo Mauzac, Ondenc se abre en la sencillez de su vinificación: uvas sin levadura, sin madera, sin estrujado, pero con malo: la redondez de las uvas, sus sabores florales y sus notas de frutas de hueso, su finura, todo contribuye al placer de degustarlo. (Le Guide RVF 2024). Un seco vinificado 100% Ondenc, con aromas de membrillo y seringua en nariz, frescor y gran elegancia en boca. El arquetipo de vino fresco y convivial, para compartir con amigos en cualquier momento del día... ¡No se lo pierda!

Características

Bodega

Domaine Plageoles

Variedad

Ondenc sec

Cosecha

2020

Denominación

IGP Côtes du Tarn

Región

Suroeste

Cepas

100% Ondenc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado directo, decantación estática durante la noche, control de temperatura si es necesario, levaduras indígenas

Cría

1 año en depósito

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Con aromas de membrillo y seringua

Boca

Frescura y elegancia

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado de río, cangrejos de río...

Domaine Plageoles

Más información Domaine Plageoles

IGP Côtes du Tarn

Más información IGP Côtes du Tarn

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el vino :

Tras el aperitivo Mauzac, Ondenc se abre en la sencillez de su vinificación: uvas sin levadura, sin madera, sin estrujado, pero con malo: la redondez de las uvas, sus sabores florales y notas de frutas de hueso, su finura, todo contribuye al placer de la degustación.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Bodega Fuera de los caminos trillados, sigue produciendo exclusivamente vinos de un solo viñedo con una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5Calificación del vino 3.6/5

3.6/5

en 7 opinión

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Calificación y revisión de M. VINCENT D. Publicado el 21/06/2023

Original con su sabor a manzana. Dejar respirar en la copa durante 5-10 minutos para que se abra y revele todas sus cualidades.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024

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Calificación y revisión de M. LAURENT D. Publicado el 15/02/2024

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Calificación y revisión de M. COLIN I. Publicado el 09/02/2024

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Calificación y revisión de M. YANN D. Publicado el 19/01/2024

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Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 25/03/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. SYLVAIN G. Publicado el 23/02/2023

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Fondo

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