Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (moelleux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Enthusiast
"¡Un blanco seductor por excelencia!
Complejo y potente, Le Jardin des Dames desprende en nariz bellos aromas de piña y frutas exóticas, con sutiles notas de trufa blanca. Redondo y sedoso, en boca ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad y frescura, con aromas amplios y persistentes de frutas exóticas y miel.
Características
Dominio
Domaine Bordenave
Variedad
Le Jardin des Dames
Cosecha
2020
Denominación
Jurançon
Región
Suroeste
Cepas
Gros Manseng, Petit Manseng
Tierra
Suelos franco-arcillosos ricos en guijarros rodados
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
70 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Complejo y potente, con aromas de piña y frutas exóticas y toques de trufa blanca.
Boca
Redondo, sedoso, equilibrio perfecto entre suavidad y frescura, aromas amplios y persistentes de frutas exóticas y miel, gran finura.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con leche de oveja y queso azul, terrina de foie gras, postres de chocolate o fruta...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta finca familiar con certificado ecológico se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que la enóloga Gisèle Bordenave se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast
Calificación (guía 2022) 94/100 (añada 2019)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y consejo de M. XAVIER D. Publicado el 26/12/2023
Un Jurancon fino y equilibrado
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Nota y asesoramiento de M. MARC R. Publicado el 30/10/2024
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Nota y reseña de M. ALEXANDRE E. Publicado el 01/10/2024
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Nota y opinión de Mme ISABELLE S. Publicado el 13/09/2023
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