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Camin Larredya - Jurançon La Part Davant 2023 (sec)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

92/100

RVF

(Añada notes 2022)
afrutado
frescura
pureza
modelo de éxito

"Mucho encanto en esta referencia seca de Jurançon.

Esta cuvée presenta una gama de aromas que expresan fruta fresca (melocotón blanco, cítricos), complementada con un toque de mineralidad. Su carácter asertivo se completa con una sensación aterciopelada en boca y un final vivo envuelto en una larga frutosidad...

Características

Bodega

Domaine Camin Larredya

Variedad

La Part Davant

Cosecha

2023

Denominación

Jurançon Sec

Región

Suroeste

Cepas

50% Gros Manseng, 35% Petit Manseng, 15% Petit Courbu

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos sobre subsuelos pudingosos meteorizados

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de la vendimia entera, fermentación con levaduras indígenas en barricas de 225L y en cubas de 2500L a temperatura controlada.

Cría

8 meses sobre lías en barricas de 225L (5% nuevas) y en cubas de 2500L

Graduación alcohólica

14%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Oro pálido con reflejos verdes

Nariz

Exótico y fresco, con piña y cítricos

Boca

Ataque redondo y afrutado, notas cítricas, final tenso y salino.

Servir

10AT °C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrutar como aperitivo, con jamón serrano, carpaccio de vieiras, bogavante marinado al limón, queso de cabra...

Domaine Camin Larredya

Más información Domaine Camin Larredya

Jurançon

Más información Jurançon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Bodega Punta de lanza de la denominación Jurançon, se cultiva de forma ecológica y biodinámica, y es una figura clave de la denominación, encarnada por su propietario Jean-Marc Grussaute. Sus mejores terrazas producen un vino excepcionalmente rico y sutil, a un precio todavía asequible. Toda la gama, tanto seca como dulce, es de un nivel admirable. La quinta estrella no está muy lejos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2025) 92/100 (Vintage 2022)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Sobre el bodega :

"Sé el hombre que tienes que ser": así se educa a la gente en Béarn, y eso es lo que se propuso Jean-Marc Grussaute cuando, a la muerte de su padre, se hizo cargo de la explotación y de su viñedo embrionario, que desde entonces ha llevado a lo más alto. Durante diez años, construyó los cimientos de su aprendizaje, abandonó el rugby, su primera pasión, y forjó una nueva para las viñas, probando todas las técnicas hasta llegar a la agricultura biológica, cambiando de bando, de redes y de contactos. Ahora, viticultor biodinámico, planta massales, afina sus crianzas, mezcla y madura sus vinos. En la misma línea, se apasiona por los grandes terruños que divisa en los mapas: Clos Joliette primero, trabajó un tiempo con la cuadrilla de A Bisto de Nas; luego Côte Blanche, su revelación. Domesticó la pendiente, aseguró la ladera, plantó y, en sólo seis años, demostró la calidad excepcional de este terruño.

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