Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Wine Enthusiast
-
95/100
Gilbert & Gaillard
-
16/20
Bettane & Desseauve
"Este vino dorado de vendimia tardía es un adolescente. Su intensa riqueza y sus sabores a albaricoque cocido y almendras melosas están impregnados de la acidez característica que hace que esta uva sea tan magnífica en esta región. Este vino está listo para beber, pero para disfrutar de sus maravillas, espere hasta 2022".Wine Enthusiast ( 2020).Un vino eterno e intemporal. - Entrega en cajas de madera individuales posible para pedidos de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).
Características
Bodega
Domaine de Cauhapé
Variedad
Quintessence du Petit Manseng
Cosecha
2014
Denominación
Jurançon
Región
Suroeste
Cepas
100% Petit Manseng
Tierra
Arcilla silícea con 39% de arcilla, valle orientado al sureste
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
A mano, las uvas se estrujan en pequeñas cajas en la 2ª quincena de diciembre, con selecciones sucesivas (de 3 a 4 pases).
Vinificación
Prensado directo, fermentación en barricas nuevas
Cría
24 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
13,5%
Azúcares residuales
125 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color ámbar brillante
Nariz
Aromas exuberantemente expresivos, con mucha juventud, albaricoque muy maduro, praliné, níspero confitado y cítricos tostados.
Boca
Bellamente equilibrado, nervioso y picante, vivo y tierno al mismo tiempo, notas tostadas, casi achocolatadas, buena longitud.
Servir
10AT °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2040+
Maridaje
Pruébelo usted mismo mientras intenta desentrañar el misterio del tiempo.
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el vino :
El clásico sabor afrutado con toques de vainilla irrumpe en la copa. Rico y redondo en boca, con la frescura justa. Un buen vino.
Sobre el bodega :
Bodega Es la mayor empresa privada de Jurançon y la marca más distribuida en los mejores restaurantes y tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción a pequeña escala de vinos dulces con un bouquet espectacular y una fascinante longitud en boca. Todos comparten el estilo de la casa: frutosidad pura y una concentración equilibrada por la vivacidad típica de la región. Los mejores vinos.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Este vino dorado de vendimia tardía es apenas un adolescente. Su intensa riqueza y sus sabores a albaricoque cocido y almendras melosas están impregnados de la acidez característica que hace que esta uva sea tan magnífica en esta región. Este vino está casi listo para beber, pero para disfrutar de sus maravillas, espere hasta 2022.
Gilbert & Gaillard
Calificación del vino (guía 2018) 95/100
Domaine noté (guide 2018) Recommandé
Sobre el vino :
Oro puro. Aromas tropicales muy dulces de mermelada de albaricoque y fruta de la pasión en nariz, sostenidos por una bonita estructura melosa. Boca suntuosa que gira en torno a la finura y la frescura, con un final persistente, sabroso y meloso. Extremadamente puro.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de Mme NADINE T. Publicado el 03/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PIERRE JEAN R. Publicado el 31/10/2023
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