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Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2020 (sec)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

afrutado
frescura
aperitivo
marisco
listo para beber

"Mezcla de Gros Manseng y Camaralet poco común, este vino posee una riqueza, intensidad, fruta y estructura memorables. Notas de fruta amarilla se combinan con kiwi y manzana especiada en un vino complejo que necesita envejecimiento. Beber a partir de 2023.Wine Enthusiast ( 2022).Encanto a raudales.

Características

Bodega

Domaine de Cauhapé

Variedad

Chant des Vignes

Cosecha

2020

Denominación

Jurançon sec

Región

Suroeste

Cepas

60% Gros Manseng, 40% Camaralet

Tierra

Arcilla silícea orientada al sureste

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Recogidos a mano en pequeñas cajas a principios de octubre

Vinificación

Despalillado seguido de maceración pelicular durante 12 horas, prensado neumático con selección del mosto, fermentación en cubas de acero inoxidable.

Cría

En cubas de acero inoxidable durante 5 meses sobre lías totales

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color amarillo dorado con reflejos verdes

Nariz

Expresa un magnífico bouquet, fino e intenso, con notas de cítricos, frutas exóticas y sorprendentes aromas de pimienta blanca, canela, hinojo, etc.

Boca

Apertura con fruta de pulpa blanca acompañada de un cuerpo fresco y generoso.

Servir

AT 11-12°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo o con la textura fina y yodada de mariscos y crustáceos, o con gambas pomelo, filetes de pescado al limón o a la plancha...

Domaine de Cauhapé

Más información Domaine de Cauhapé

Jurançon

Más información Jurançon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Bodega Es la mayor empresa privada de Jurançon y la marca más distribuida en los mejores restaurantes y tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción a pequeña escala de vinos dulces con un bouquet espectacular y una fascinante longitud en boca. Todos comparten el estilo de la casa: frutosidad pura y una concentración equilibrada por la vivacidad típica de la región. Los mejores vinos.

Decantador

Decanter

Domaine noté Recommandé

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Mezcla de Gros Manseng y Camaralet poco común, este vino posee una riqueza, intensidad, fruta y estructura memorables. Notas de fruta amarilla se combinan con kiwi y manzana especiada en un vino complejo que necesita envejecimiento. Beber a partir de 2023.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Domaine noté (guide 2018) Recommandé

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5Calificación del vino 4.2/5

4.2/5

en 4 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. RONAN L. Publicado el 12/02/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. DAVID L. Publicado el 18/12/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. ROBERT M. Publicado el 10/05/2023

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Calificación y revisión de M. LAURENT H. Publicado el 23/12/2022

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