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L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (13 clientes)

15/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

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15/20

Gault & Millau

"Limón confitado, melocotones amarillos en almíbar, un toque de melosidad y el divino aroma del albaricoque seco, un exceso de madurez aquí admitido y muy agradable. En boca tiene buen azúcar y, sobre todo, finos amargos en un final digno de los grandes vinos de postre, pero preferiríamos un tartar de atún y mango. (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un precioso vino meloso rebosante de melocotón blanco, fruta confitada, miel, cedro... Ya es una delicia gourmet, ¡disfrútelo ahora!

Características

Dominio

Domaine L'Ancienne Cure

Variedad

Jour de Fruit

Cosecha

2011

Denominación

Monbazillac

Región

Suroeste

Cepas

90% Sémillon, 10% Muscadelle

Tierra

suelo arcillo-calcáreo

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

uvas vendimiadas a mano por selección sucesiva, embotelladas y pasificadas

Vinificación

sedimentación y fermentación en cubas durante 20 días

Cría

trasiegos regulares con agitación de las lías finas

Graduación alcohólica

13 %

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color dorado

Nariz

con notas de melocotón blanco, fruta confitada, miel y cedro

Boca

limpio, con cuerpo, denso y graso, equilibrado con un final afrutado

Servir

a 8-9°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con foie gras, aves cremosas, pasteles...

Domaine L'Ancienne Cure

Más información Domaine L'Ancienne Cure

Monbazillac

Más información Monbazillac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2015) 15/20 (Muy buen vino)

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el vino :

El aperitivo perfecto de Monbazillac, fresco y crujiente, con notas de cítricos maduros. ¡Extraordinario en su categoría de precio!

Sobre el bodega :

Christian Roche ha recorrido un largo camino desde que obtuvo la certificación ecológica para toda su finca (50 hectáreas, 33 de ellas blancas y 17 tintas) en 2012. Produce una amplia gama de vinos perfectamente vinificados, tanto tintos como blancos. Los vinos de entrada de gama son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció e hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Así lo hizo, apoyada por sus hijos y su yerno.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Quinta generación en el cultivo de la vid, Christian Roche heredó parte de la propiedad familiar en 1984 y creó su propia bodega 5 años más tarde. Instalado en el antiguo presbiterio de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente cepas blancas) de suelos variados, gestionado de forma ecológica, había hecho de su propiedad, complementada por una actividad de comerciante y criador de vinos, uno de los principales productores de la región de Bergerac. Tras su prematuro fallecimiento en 2021, su esposa Nathalie continúa su labor.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación 15/20 (Muy buena)

Sobre el vino :

Limón confitado, melocotones amarillos en almíbar, un toque de melón y el aroma divino de albaricoque seco, un exceso de madurez aquí admitido y muy agradable. En boca tiene buen azúcar y, sobre todo, finos amargos en un final digno de los grandes vinos de postre, pero preferiríamos un tartar de atún y mango.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Vinos dulces hermosos, concentrados y bien equilibrados.

Sobre el bodega :

Un presbiterio en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera donde Christian Roche ha instalado su bodega de venta. ¡El viñedo, ecológico desde 2012, tiene varias denominaciones de origen, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L'Extase y L'Abbaye, además de un vino sin sulfuroso: Ça sulfit! Aunque la gama se ha modernizado con esta nueva etiqueta, todos los vinos siguen siendo fieles a los fundamentos clásicos de Bergerac. Christian Roche falleció en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 13 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. LOIC C. Publicado el 15/03/2015

Un vino fresco y afrutado, sin ser demasiado pesado. Azúcar residual bastante bien integrado.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejo de M. CLEMENT R. Publicado el 02/02/2015

Un buen vino, pero por desgracia ligeramente amargo.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 30/05/2014

MUY BUENO - AFRUTADO Y DULCE

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 26/01/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y crítica de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/05/2018

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. PIERRE A. Publicado el 24/10/2017

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. MAZZA I. Publicado el 15/11/2015

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. BERTRAND M. Publicado el 26/10/2015

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. JEAN CLAUDE M. Publicado el 19/05/2015

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