Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un delicioso vino dulce, fresco pero no pesado".
Favorito"El 2021 de esta notable añada se quedó fuera del premio por poco. Su sucesor sí lo obtuvo, al igual que el 2018. Sémillon (80%) y Sauvignon, sin Muscadelle este año, una variedad de uva rara y caprichosa. Fermentado y criado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de unos toques de vainilla, que salpican un conjunto de frutas sobremaduras y confitadas, donde el limón y la mandarina aportan un toque tónico. Redondo y confitado, al unísono con la nariz, la riqueza y la concentración en boca acompañarán a este vino dulce a lo largo de la década". (Le Guide Hachette 2025)
Características
Dominio
Grande Maison
Variedad
Cuvée du Château
Cosecha
2022
Denominación
Monbazillac
Región
Suroeste
Cepas
80% Sémillon, 20% Sauvignon
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Cuidadosa selección de uvas botritizadas, fermentación en barricas nuevas durante 24 meses
Cría
24 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
140 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo intenso
Nariz
Notas de fruta sobremadura y confitada (limón, mandarina), toques de vainilla
Boca
Potente y distinguido, redondo y confitado, muy buena concentración de fruta, dulzor fresco sin pesadez.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2035
Maridaje
Combina muy bien con foie gras, una selección de quesos de pasta azul (Bleu, Roquefort, Stilton)...
Casa Grande
Monbazillac
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
FavoritoEl notable 2021 de esta añada se quedó fuera del premio por poco. Su sucesor sí lo obtuvo, al igual que el 2018. Sémillon (80%) y Sauvignon, sin Muscadelle este año, una variedad de uva rara y caprichosa. Fermentado y criado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de unos toques de vainilla, que salpican la fruta madura y confitada, donde el limón y la mandarina aportan un toque tónico. Redondo y confitado, al unísono con la nariz, la riqueza y la concentración en boca acompañarán a este vino dulce a lo largo de la década.
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