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Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)

Sudoeste

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

2*Coup de Coeur

Hachette

foie gras
aplastar
placer inmediato

"Un delicioso vino dulce, fresco pero no pesado".

Favorito"El 2021 de esta notable añada se quedó fuera del premio por poco. Su sucesor sí lo obtuvo, al igual que el 2018. Sémillon (80%) y Sauvignon, sin Muscadelle este año, una variedad de uva rara y caprichosa. Fermentado y madurado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de unos toques de vainilla, que salpican la fruta madura y confitada, donde el limón y la mandarina aportan un toque tónico. Redondo y confitado, al unísono con la nariz, la riqueza y la concentración en boca acompañarán a este vino dulce a lo largo de la década". (Le Guide Hachette 2025)

Características

Dominio

Grande Maison

Variedad

Cuvée du Château

Cosecha

2022

Denominación

Monbazillac

Región

Suroeste

Cepas

80% Sémillon, 20% Sauvignon

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Cuidadosa selección de uvas botritizadas, fermentación en barricas nuevas durante 24 meses

Cría

24 meses en barricas nuevas

Graduación alcohólica

13%

Azúcares residuales

140 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color amarillo intenso

Nariz

Notas de fruta sobremadura y confitada (limón, mandarina), toques de vainilla

Boca

Potente y distinguido, redondo y confitado, muy buena concentración de fruta, dulzor fresco sin pesadez.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con foie gras, una selección de quesos de pasta azul (Bleu, Roquefort, Stilton)...

Casa Grande

Más información Grande Maison

Monbazillac

Más información Monbazillac

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Sobre el vino :

FavoritoEl notable 2021 de esta añada se quedó fuera del premio por poco. Su sucesor sí lo obtuvo, al igual que el 2018. Sémillon (80%) y Sauvignon, sin Muscadelle este año, una variedad de uva rara y caprichosa. Fermentado y criado en barricas nuevas, este Monbazillac de color amarillo intenso solo revela su crianza a través de unos toques de vainilla, que salpican un conjunto de frutas sobremaduras y confitadas, donde el limón y la mandarina aportan un toque tónico. Redondo y confitado, al unísono con la nariz, la riqueza y la concentración en boca acompañarán a este vino dulce a lo largo de la década.

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