Montravel
Las laderas que constituyen la mayor parte del terruño de la AOC Montravel se extienden al este de las de Saint-Emilion y Côtes de Castillon. Al oeste, marcan la entrada a los viñedos de Bergerac. Estas estribaciones del Périgord Pourpre marcan también el límite entre los climas oceánico y continental. Es aquí, en Montravel, donde termina el mascaret, la ola rompiente que sube del océano a la Dordoña con cada marea.
Con casi 2.000 hectáreas, las laderas arcillo-calcáreas de Montravel son muy favorables para las variedades tintas: Merlot, ampliamente dominante en estos suelos arcillosos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec, plantadas en alta densidad (mínimo 5.000 cepas/hectárea), expresan en su ensamblaje toda la complejidad de este gran terruño, reconocido como AOC Montravel tinto desde la añada 2001. Si bien esta primera AOC del siglo XXI es ejemplar por el rigor de sus condiciones de producción y su posicionamiento decididamente "terroir", también es bastante singular en cuanto al disfrute de los vinos. De hecho, es la primera DOC francesa de vinos tranquilos que se cata para su aprobación tras el embotellado de cada añada. Este método pionero garantiza una perfecta trazabilidad para el consumidor y sitúa a Montravel a la cabeza de las DOC de excelencia.
El vino tinto Montravel presenta un color intenso y profundo. En nariz presenta notas de frutos negros, muy discretamente tostados, que evolucionan con el tiempo hacia notas de trufa y sotobosque. En boca es a la vez potente y elegante, con taninos maduros y una finura notable. Un tinto de Montravel puede disfrutarse fresco y afrutado en sus primeros años, pero tras unos años de crianza se convierte en un vino brioso y de primera clase, como el que ofrece Château Moulin Caresse.
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Nuestras últimas ventas de vinos Montravel
Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne 2020 (sec)
4/5 (1 opinión)
1*Étoile Hachette
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89/100 James Suckling
"Es el último año de conversión ecológica de esta cosecha, fermentada y madurada en barricas de roble de 300 litros, donde reina el Sauvignon. La madera apenas se nota en este vino, que seduce por su mineralidad asertiva y sus notas de gunflint. Un tono armonioso con una agradable vivacidad, que acompañará maravillosamente el marisco, muchos quesos o una buena blanquette de veau". (Le Guide Hachette 2023)
Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 2017
4/5 (1 opinión)
1*Étoile Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
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90/100 Gilbert & Gaillard
"Por suerte para la propiedad, el Merlot (50%), el Cabernet Franc (30%) y el Malbec que componen esta cuvée, envejecida durante 18 meses en barricas, se vieron poco afectados por las heladas. Favorito Los aficionados a esta célebre cuvée encontrarán así un sucesor del 2016, un soberbio de la añada anterior. Aunque carece del cuerpo y el potencial de su predecesor, se aprecia por su finura y expresión aromática, con su mezcla de guinda y madera tostada bien integrada. Fresco y perfumado en boca, con taninos suaves de vainilla y un final ligeramente vivo y austero" (Le Guide Hachette). (Le Guide Hachette). ¡La fuerza del Suroeste!
Château Puy Servain Terrement 2015
3,3/5 (6 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
"Una apuesta segura para esta cuvée, que no es ninguna desconocida en el mundo del vino. El color es rubí con bellos reflejos anaranjados. En nariz combina finura y elegancia con fruta madura y las notas especiadas, tostadas y torrefactas de la crianza. En boca es especialmente aromático y delicioso. Los taninos finos y sedosos y un frescor contenido confieren a este vino equilibrado una gran persistencia y dinamismo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 rouge 2015 (magnum)
89/100 Gilbert & Gaillard
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14,5/20 Bettane & Desseauve
"Bonito color oscuro con tintes violáceos. Nariz atractiva, finamente tostada, especiada, grosella negra, ciruela, fondo amaderado. Ataque flexible, paladar estructurado, denso, con cuerpo, tímido, presencia vegetal aún disociada, una construcción fina que hay que dejar afinar tranquilamente." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 blanc 2016 (sec)
2,7/5 (3 opiniones)
15/20 Bettane & Desseauve
Este blanco de Montavel es un vino fino y vivo, de carácter floral. En boca es redondo, flexible y graso, con la frescura mineral del terruño, finamente especiado, con buena longitud y sorprendente frescura. Un placer 100% inmediato.
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