Alain Brumont - Pacherenc du Vic Bilh Le Blanc d'Alain Brumont 2022
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
El Blanc d'Alain Brumont 2022 posee aromas de frutas exóticas y flores blancas en nariz. En boca, el ataque es fresco y sostenido por una fina tensión, conservando al mismo tiempo volumen y redondez para un final largo y elegante.
Características
Dominio
Alain Brumont
Variedad
Le Blanc d'Alain Brumont
Cosecha
2022
Denominación
Pacherenc du Vic Bilh
Región
Suroeste
Cepas
80% Petit Courbu, 20% Petit Manseng
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado muy lento con inertización para preservar la frescura aromática de la cuvée, fermentación en cubas a 16-18°C.
Cría
10 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable con agitación, para preservar la expresión pura de las variedades de uva
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de frutas exóticas y flores blancas
Boca
Ataque fresco, sostenido por una buena tensión, conservando volumen y redondez, final largo y elegante
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la cocina del suroeste, así como para carnes blancas, pescados, mariscos, foie gras, risotto...
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que lleva los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont van a menudo a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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