Château Montus Pacherenc du Vic Bilh 2014
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
James Suckling
-
2*Étoiles
Hachette
-
17/20
Bettane & Desseauve
"El Pacherenc de Montus está elaborado con Petit Courbu (80% del coupage, al que se añade Petit Manseng), una cepa famosa por producir vinos untuosos y generosos. Este es sin duda el caso de este blanco seco, con una nariz halagadora y compleja (notas de mantequilla y pan tostado, pan de especias, fruta confitada), un paladar con cuerpo, graso, rico y concentrado, apoyado en una madera fuerte pero distinguida y prolongado por un final largo, exótico y floral. Un vino que no deja a nadie indiferente, hecho para durar". (Le Guide Hachette des Vins). Disfrútelo con foie gras o soufflé de roquefort.
Características
Bodega
Château Montus
Cosecha
2014
Denominación
Pacherenc du Vic Bilh
Región
Suroeste
Cepas
Petit Courbu, Petit Manseng
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo en terrazas, una hilera por terraza
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento: 5 horas en frío
Cría
Sobre lías finas en barricas de 600 litros durante 1 a 2 años
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado intenso
Nariz
Notas evolucionadas de fruta madura pero crujiente, frescor con un toque de yodo
Boca
Rico y con cuerpo, muy sedoso, con frescura y buena longitud.
Servir
AT 10-12°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con tartar de pescado, cigalas a la gascona, pollo en salsa de nata, marisco...
Château Montus
Pacherenc du Vic Bilh
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 17/20 (vino de referencia)
Sobre el vino :
Un Petit Courbu 100%, sincero, franco, fresco y con cuerpo, todavía en su juventud. Las notas salinas acompañan a la ralladura de limón, la fruta blanca y las notas florales. Un vino sedoso, pero con un gran potencial de envejecimiento, que seguirá creciendo en complejidad. El mejor blanco de la denominación.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
El Pacherenc de Montus está elaborado con Petit Courbu (80% del coupage, al que se añade Petit Manseng), una cepa famosa por producir vinos untuosos y generosos. Este es sin duda el caso de este blanco seco, con una nariz halagadora y compleja (notas de mantequilla y pan tostado, pan de especias, fruta confitada), un paladar corpulento, graso, rico y concentrado, apoyado en una madera fuerte pero distinguida y prolongado por un final largo, exótico y floral. Un vino que no deja indiferente a nadie, hecho para durar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Alain Brumont ha desarrollado su personalidad a través de un estilo que ha llevado los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont a menudo van a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Calificación del vino (guía 2021) 94/100
Sobre el vino :
Aromas de albaricoque seco, papaya, ralladura de limón, aceitunas y almendras ahumadas. De cuerpo medio a grueso, con una acidez viva y una textura cerosa. Concentrado y complejo, con un final sabroso. Único y delicioso. 100% Petit Courbu. Beber ahora o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 13 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE J. Publicado el 12/07/2021
Una delicia para el paladar. Un vino de una finura iconoclasta que oscila entre un lado mineral y una frescura que lo hace ideal como aperitivo o con platos de pescado y marisco........ ¡una pequeña joya!
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Calificación y revisión de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
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Calificación y revisión de M. REMI R. Publicado el 04/05/2024
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Calificación y revisión de M. MARC D. Publicado el 01/05/2023
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Calificación y revisión de M. YOLAND S. Publicado el 10/02/2023
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Calificación y revisión de Mme CARINE P. Publicado el 09/11/2022
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Calificación y revisión de M. SEBASTIEN G. Publicado el 22/01/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS D. Publicado el 30/10/2021
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Calificación y revisión de M. PATRICK GEORGES D. Publicado el 03/10/2021
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 09/07/2021
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