Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2015
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Wine Enthusiast
-
90/100
RVF
"Es impresionante lo lentamente que envejece el Petit Courbu. Todavía rico en fruta, este vino está empezando a madurar, aportando almendras amargas para ampliar la fruta y la acidez. El vino ya está listo para beber". (Wine Enthusiast 2022). Disfrútelo con foie gras o soufflé de roquefort...
Características
Dominio
Château Montus
Cosecha
2015
Denominación
Pacherenc du Vic Bilh
Región
Suroeste
Cepas
Petit Courbu, Petit Manseng
Tierra
Terrazas de piedra caliza, una hilera por terraza
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento: 5 horas en frío
Cría
12 a 24 meses sobre lías finas en barricas de 600 L
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado intenso
Nariz
Notas evolucionadas de fruta madura pero crujiente, frescor con un toque de yodo
Boca
Rico y con cuerpo, muy sedoso, con frescura y buena longitud.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber antes
2025
Maridaje
Degustar con foie gras, soufflé de roquefort, tartar de pescado, cangrejo de río a la gascona, pollo a la crema, marisco...
Castillo Montus
Pacherenc du Vic Bilh
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Alain Brumont ha desarrollado su personalidad a través de un estilo que ha llevado los vinos de Madiran por todo el mundo bajo la etiqueta de Château Montus, que compró en 1980. Las cuvées de Brumont a menudo van a contracorriente de la sabiduría convencional, demostrando su gran libertad a la hora de interpretar los terruños con sus subsuelos de arcilla amarilla y roja, que varían del 20 al 40%. El tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, que no es fácil de manejar.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Es impresionante lo lentamente que envejece el Petit Courbu. Todavía rico en fruta, este vino está empezando a madurar, aportando almendras amargas para ampliar la fruta y la acidez. El vino ya está listo para beber.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. LAURENT R. Publicado el 26/08/2023
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Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN G. Publicado el 27/07/2023
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Nota y reseña de M. DANIEL A. Publicado el 10/02/2023
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