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André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010

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Alsace

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Blanc

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (20 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un vin doré au nez flatteur mêlant les fruits exotiques très mûrs, les agrumes et une nuance minérale. Dans une belle continuité, la bouche développe ces arômes de surmaturation, ajoutant à la palette la poire et l'abricot. Elle allie richesse et finesse grâce à sa belle acidité qui donne de l'élégance et du tonus à la longue finale. Cette bouteille, qui sera à son optimum à partir de 2015, s'invitera dès l'apéritif et s'accordera avec des poissons à l'aigre-doux. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Caractéristiques

Domaine

Domaine André Blanck et Fils

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Millésime

2010

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

altitude de 250 à 300 mètres, sol sablonneux et son sous-sol granitique

Viticulture

culture raisonnée, lutte biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation jusqu'au printemps 2010 en cuve inox, avec contrôle de températures

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

28 g/l

Dégustation & accords

Oeil

belle robe dorée

Nez

sur des arômes de fruits exotiques très mûrs, les agrumes et une pointe minérale

Bouche

déploie des arômes de surmaturation, accompagnés de notes de poire et d'abricot, finale longue

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce vin racé et subtil s'accordera entre autres avec une matelote de poissons, des pâtes fraîches au saumon fumé, ainsi qu'avec un brochet à la crème, une lotte aux poireaux ou avec un gratin de langoustines...

Domaine André Blanck et Fils

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Alsace

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 20 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 05/04/2017

Maginifique acidité, bonne longueur - toujours très bon un an plus tardmais une bouteille stockée en cuisine à refermente durant l'été ( apparition de perlance, CO2)

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 22/12/2015

Dégusté en novembre 2015, un très beau vin en pleine maturité, très sapide avec une bouche ronde et bien équilibrée.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC A. Publié le 15/09/2015

Exceptionnel, je regrette de ne pas en avoir commandé plus!

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. JEAN C. Publié le 27/03/2014

C'est sur, il est très parfumé. Mais, il est légèrement effervescent et pour moi c'est signe d'une mauvaise vinification et cela gâche irrémédiablement le vin.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LOIC L. Publié le 21/03/2014

Il a cette touche d'acidité qui compense le sucré et le rend très équilibré.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GAETAN Q. Publié le 26/01/2014

Trés bon RQP. Si je peux j'en racheterais

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GABRIEL P. Publié le 14/11/2013

excellent vin

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 02/12/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JOSE LUIS F. Publié le 12/12/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 10/01/2016

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