Minéral, le nez de ce Riesling Kronenbourg 2018 offre des notes de miel et d'agrumes confits. Intense, la bouche est élancée et suave, avec une pointe saline en finale. Cette cuvée se mariera très bien avec une aumônière de saumon, par exemple...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Riesling Kronenbourg
Millésime
2018
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes brunes et faiblement calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en raisins entiers de 7 heures, fermentation avec levures indigènes
Élevage
4 mois sur lies fines
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
4.5 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle
Nez
Minéral, notes de miel et d'agrumes confits
Bouche
Intense, élancée et suave avec une pointe saline en finale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se mariera avec une aumônière de saumon, un risotto aux crevettes, des asperges blanches...
Domaine Bott-Geyl
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 93/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 90/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 14/02/2024
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Note et avis de M. YOLAND S. Publié le 04/01/2024
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Note et avis de M. JEAN-CLAUDE G. Publié le 01/08/2023
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