Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Joli nez de fruits frais, complexe (ananas, nectarine, pêche, abricot), une touche de minéralité propre au cru, rayonnante. En bouche, un équilibre doux doublé d’une puissante acidité, les nuances vanillées du sol soulignent son charme. En revanche, il faut l'attendre pour pleinement apprécier sa minéralité en bouche.

A propos du domaine :

Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Basé sur au moins 60% de riesling, le Grand Cru Altenberg 2019 est très clair, profond, pur et aromatique au nez qui offre des notes de pêche mûre et de botrytis fin avec des arômes d'abricot mûr. Doux et riche mais très fin sur la finale très élégante et saline, cet Altenberg ressemble à un Mosel Auslese à capsule d'or mais avec plus de tannins et moins de soufre. C'est un vin impressionnant à servir avec du fromage, par exemple. Très stimulant sur des sols d'argile et de marne avec du calcaire décomposé. Immaculé. 12,3% d'alcool. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en mai 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Grande pureté et élégance limpide des sensations calcaires apaisées dans l'Altenberg, vin doté d'une douceur et d'une allonge phénoménale. Avec son équilibre de moelleux, il mériterait d'être attendu 20 ans pour donner toute la mesure de sa complexité.

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

Vinous A. Galloni

James Suckling

A propos du vin :

Nez saisissant de pain de seigle grillé, de miel de forêt, d'orange confite et de citron de Perse séché. La bouche corsée et puissante, mais gracieuse, présente une concentration et des épices gigantesques. Il doit y avoir une certaine douceur naturelle du raisin, mais elle se perd dans l'espace caverneux de ce vin étonnant. Il commence tout juste à révéler sa profondeur lors de la finale gigantesque et incroyablement complexe. Un assemblage de cépages traditionnels, axé sur le riesling. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique et certifiés par Ecocert. A boire ou à conserver.