« Sur des arômes de cerise rouge bien mûre, de violette, de petites baies noires et notes fumées. La finale mûre, présente de complexes nuances salines de silex, et un soupçon de poivre noir. 20% du vin est élevé en fût neuf, mais l'équilibre est tellement bien maîtrisé qu'il est difficile à déceler. Dans une année aussi chaude que 2017, avec une maturité tardive, la localité Strangenberg a indéniablement aidé à préserver l'acidité. Déjà incroyable, ce Pinot Noir a un potentiel de vieillissement en bouteille considérable .» (Vinous 2019)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Rieflé-Landmann
Cuvée
Lieu-dit Strangenberg Pinot Noir
Millésime
2017
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
Calcaire ferrugineux et exposé aux quatre vents, propice au Pinot Noir
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération de 20 jours en grappes entières et égrappées. Après décuvage, pressurage du marc à l'aide d'un pressoir pneumatique.
Élevage
12 mois en barriques bourguignonnes (15% neuves). Écoulage des barriques puis élevage supplémentaire de 4 mois en foudre avant mise en bouteille. Vin non filtré, léger dépôt possible.
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profond
Nez
Sur des arômes de petits fruits rouges croquants
Bouche
Souple et volumineuse. Tanins délicatement enrobés. Finale fraîche et gourmande.
Servir
En carafe à 14-16°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera sur des viandes blanches, par exemple sur un poulet (ou un lapin) chasseur, sauté de veau Marengo ou encore une échine de porc braisée. Après quelques années de bouteille, sur un canard rôti aux choux, un gibier à plume ou du ris de veau.
Domaine Rieflé-Landmann
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les Rieflé, Jean-Claude et ses fils Thomas et Paul, ont bien agrandi leur vignoble lorsqu’ils ont repris les parcelles de Seppi Landmann, désormais leurs vignes vont de Pfaffenheim jusqu’à Soultzmatt, au fond de la vallée Noble. La viticulture est des plus soignées, avec une réflexion poussée sur la conservation des sols, et cela se ressent à la dégustation des vins depuis quelques millésimes. D’autant que Jean-Claude Rieflé est revenu de ses essais de vins nature, qui nous avaient plus qu’intrigués il y a quelques années de cela. Leurs vins de terroir expriment une salinité toute gastronomique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Chez les Rieflé, c'est une histoire de famille : le premier vigneron de la lignée apparaît dès 1830. Aujourd'hui, Thomas s'occupe de la vigne, Paul assure la commercialisation et Jean-Claude, le père, vinifie. Mais c'est leur dialogue quotidien qui fait avancer le domaine. Le millésime 2011, marqué par le rachat du célèbre domaine Seppi Landmann, coïncide avec le début d'une vinification à la recherche de plus de pureté : davantage de gras et de texture, mais sans les sucres, et un élevage un peu plus long sur lies fines. Un nouvel habillage promet aussi plus de lisibilité dans la gamme proposée. À noter enfin, l'entrée de gamme par type de vins, qui peuvent être des assemblages : L'Éclat, vin sec, L'Aplomb, rond et ample, L'Arabesque aromatique. L'Étoffe en rouge.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 90/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
L'élevage et la richesse du fût chêne neuf dominent pour l'instant le nez. En bouche, cependant, une abondance de cerises mûres et juteuses supporte bien le bois. Les tanins soyeux s'expriment doucement et agréablement. Ce vin est rond, juteux et extrêmement agréable.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2019) 92+/100
A propos du vin :
Robe rouge profond. Sur des arômes de cerise rouge bien mûre, de violette, de petites baies noires et notes fumées. La finale mûre, présente de complexes nuances salines de silex, et un soupçon de poivre noir. 20% du vin est élevé en fût neuf, mais l'équilibre est tellement bien maîtrisé qu'il est difficile à déceler. Dans une année aussi chaude que 2017, avec une maturité tardive, la localité Strangenberg a indéniablement aidé à préserver l'acidité. Déjà incroyable, ce Pinot Noir a un potentiel de vieillissement en bouteille considérable .
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 8 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 11/03/2020
Beau nez alliant fût, minéralité (schiste), animal et même un côté floral. C'est beaucoup - que de promesses ! En bouche, le vin pinote réellement et affiche une proximité avec un vin bourguignon "moderne". Les sensations se suivent en bouche de manière sèche, hachée. On n'est pas encore dans l'harmonie mais bien dans l'affirmation d'un type de vin et de vinification. Bravo mais attendons-le encore un ou deux ans dans une bonne cave...!
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Note et avis de M. ETIENNE D. Publié le 11/02/2024
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Note et avis de M. MARY V. Publié le 20/03/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 24/03/2021
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Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 09/04/2020
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Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. MEHDI C. Publié le 16/07/2019
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Note et avis de M. GASTON C. Publié le 27/05/2019
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