Zind-Humbrecht - Alsace GC Gewurztraminer Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
98/100
Bettane & Desseauve
-
97/100
RVF
-
97/100
James Suckling
« D’un équilibre sec, puissant, une grosse matière en bouche qui explique cette texture grasse, presque huileuse, finale épicée longue et persistante. » (Le Guide Bettane + Desseauve) • « Encore un vin très singulier que ce Gewurztraminer du Rangen, doté d'une impressionnante profondeur de saveurs, parfaitement sec et marqué du sceau du terroir : son marqueur de pierre ponce et de fumé le rend inimitable et glorieux. » (Le Guide RVF 2023). Toute la noblesse d'une Grand Cru !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Millésime
2020
Appellation
Alsace Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann
Région
Alsace
Cépages
100% Gewurztraminer
Terroirs
Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mise en bouteilles plus tardive des vins
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
15.6%
Sucres résiduels
2.5 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or paille
Nez
Arômes classiques du terroir : fumée, épices, fruits exotiques (mangue)
Bouche
Puissante et intense avec une texture onctueuse et une longue finale
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2032+
Accords mets/vins
À déguster sur un homard Newburg, un foie gras d'oie, la cuisine orientale, une tarte tatin...
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 98/100
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
D’un équilibre sec, puissant, une grosse matière en bouche qui explique cette texture grasse, presque huileuse, finale épicée longue et persistante.
A propos du domaine :
Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Encore un vin très singulier que ce Gewurztraminer du Rangen, doté d'une impressionnante profondeur de saveurs, parfaitement sec et marqué du sceau du terroir : son marqueur de pierre ponce et de fumé le rend inimitable et glorieux.
A propos du domaine :
Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Très fumé et silex avec des arômes de litchi, de papaye et de carambole. Un Gewurz très concentré et très soyeux qui n'a rien de la massivité ou de l'amertume vers lesquelles tendent si facilement les vins de ce cépage. Et ce, malgré un taux d'alcool supérieur à 15% ! En effet, la fraîcheur en finale me rappelle les meilleurs Gewurz 2016, bien qu'ici elle soit mariée à une plus grande maturité. Merveilleusement soyeuse, la finale est longue. Fermenté jusqu'en novembre 2021. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 23/12/2023
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