Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17++/20
Jancis Robinson
« Un vrai coup de cœur ! »
« Rubis moyen brillant. Nez chantant de framboise et de violette. En bouche, les fruits sont très mûrs, mais ils sont contenus par une acidité vive et fraîche. Les tanins sont bien intégrés, doux et fondus. Ce vin a un grand potentiel de vieillissement. Un peu de chaleur en fin de bouche. » (Jancis Robinson 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Marrans
Cuvée
Aux Côtes
Millésime
2023
Appellation
Chiroubles
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols de granit grossier, très caillouteux sur parcelle "Aux Côtes", exposition Est, Sud-Ouest, 30% de pente, vignes âgées de 50 ans, 400m d'altitude
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Débourbage à froid pendant quelques heures, levures indigènes, macération semi-carbonique d'environ 15 jours en grappes entières, maîtrise des températures (28°C maximum), 1 remontage/jour très léger, malolactique faite à 100%, ni collé, ni filtré
Élevage
12 mois en foudre de chêne
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge aux reflets pourpres
Nez
Notes de baies, de prunes et feu de bois
Bouche
Dense, charnue, tanins racés, bel équilibre, un vin à commencer à l'apéritif et qui évoluera vers la puissance sur le repas
Servir
À 14-15 °C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Accompagnera filet mignon de porc, apéritif campagnard, godiveaux, hachis parmentier de canard, une pizza, des pâtes à la bolognaise...
Domaine des Marrans
Chiroubles
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La famille Mélinand est installée sur Fleurie mais le domaine de 20 hectares couvre 6 appellations, dont les crus Fleurie (le plus important), Chiroubles et Juliénas, et depuis l’arrivée de Mathieu, le fils, une vigne en Morgon. 2015 nous avait séduits, dans un autre style 2016 affinait le style. 2017 confirme le profil en dentelle, longiligne, sans dilution, que nous saluons. On regrettera seulement sur certaine cuvées quelques nez un brin séthéré. Dans l’ensemble, un domaine fortement recommandable, au style raffiné.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1970 à Fleurie par Jean-Jacques et Liliane Mélinand à partir de vignes familiales, le domaine a été repris par leur fils Mathieu en 2009. Celui-ci, qui a vinifié auparavant en Australie et en Nouvelle-Zélande, conduit aujourd'hui 20 ha de vignes répartis sur 6 appellations, dont 4 crus. Une valeur sûre.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Mathieu Mélinand a repris les 20 hectares familiaux en 2008, après des expériences dans l'hémisphère sud. Chacun des quatre crus avoue un âge mûr, entretenu par une replantation annuelle de pieds manquants. Tous les vins sont vinifiés avec des levures indigènes et élevés en grand foudre. Ils possèdent des textures pulpeuses, mais pas extraites.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17++/20
A propos du vin :
Rubis moyen brillant. Nez chantant de framboise et de violette. En bouche, les fruits sont très mûrs, mais ils sont contenus par une acidité vive et fraîche. Les tanins sont bien intégrés, doux et fondus. Ce vin a un grand potentiel de vieillissement. Un peu de chaleur en fin de bouche.
Avis client
Achetez vos vins Marrans au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025