« [...] Le nez est très cohérent, avec plus de fruits noirs que le Montpelain et une réduction subtile. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, très concentrés, gagnant en densité vers la finale avec une touche de poivre noir qui prolonge la longueur. Remarquable. » (Vinous 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Château Gaillard
Millésime
2023
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay, vignes de 80 ans
Terroirs
Sol de sables et granit exposition sud sur climat Douby lieu-dit « Château Gaillard »
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle avec 10% d'éraflage, cuvaison de 10 jours
Élevage
7 mois en œuf ciment de 30 HL
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Nez
Évoque de savoureuses notes de fraise, violette et mûre sauvage
Bouche
Dense, tout en longueur, c’est un vin délicat au profil très Morgon avec une belle persistance en bouche
Servir
À 15°C
Ouvrir
30 minutes à 1 heure à l'avance sur les millésimes récents (moins de 3 ans)
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec une ratatouille, des pieds de cochon, des rillettes, une Moussaka, un Saint Félicien...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 92-94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Le Morgon Château-Gaillard 2023 est issu de vignes plantées en 1920 et 1952. Le nez est très cohérent, avec plus de fruits noirs que le Montpelain et une réduction subtile. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, très concentrés, gagnant en densité vers la finale avec une touche de poivre noir qui prolonge la longueur. Remarquable.
Avis client
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