Château de la Grave - Côtes de Bourg Grains Fins 2022
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un vin blanc unique et atypique de Bordeaux ! »
Dans la même lignée que le 2020 et le 2021, le millésime 2022 s'inscrit comme LE vin blanc atypique de Bordeaux dans son assemblage original de Sémillon et de Colombard. Véritable coup de cœur de l'équipe, son élevage en fûts de chêne lui confère des arômes subtils et fondus de boisé légèrement beurré, couplé à des notes de zeste de citron, de pamplemousse et de fleur d'acacia. Le vin est gras, velouté, et stimulé par une belle vivacité sur la finale. Un rapport prix/plaisir à ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Château de la Grave
Cuvée
Grains Fins
Millésime
2022
Appellation
Côtes de Bourg
Région
Bordeaux
Cépages
60% Sémillon, 40% Colombard
Terroirs
Sols argilo-calcaire et argilo-graveleux, vignes sur coteaux
Viticulture
Certifiée HVE3, en conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Fermentation en barrique à basse température, bâtonnage des lies fines
Élevage
7 mois en fûts de chêne, sur lies
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille aux reflets dorés, belle brillance
Nez
Notes d'agrumes, pamplemousse, lime et fruit de la passion, belle gourmandise et invitant
Bouche
Magnifique fraicheur en attaque, notes de zeste de citron, de pamplemousse, de fleur d'acacia complexifiées par des arômes légèrement boisés, belle finale
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur un tataki de thon, un tartare saumon et huitre, des gambas à la plancha...
Château de la Grave
Côtes de Bourg
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 12/11/2024
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 18/06/2024
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 18/02/2024
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Note et avis de M. BRICE P. Publié le 19/01/2024
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