Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2019

Name: Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2019
Brand: Château La Rose du Pin
Rating: 3.5 (61 reviews)

Entre-deux-Mers|Vin blanc

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (61 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Concours Lyon

1*Étoile

Hachette

fraîcheur

huîtres et fruits de mer

« Un vin fringant »

«Un terroir repéré en 1965 par Henri Ducourt, situé entre les lieux-dits À la Rose et Le Pin de Cornet, est à l'origine de ce domaine. Des reflets jaune pâle agrémentés d'un liseré grisé soulignent la fraîcheur du millésime. Fraîcheur que l'on retrouve au nez comme en bouche à travers des parfums de silex, d'agrumes et de fruits exotiques. Un vin fringant.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Huîtres, fruits de mer, c'est la saison et donc le moment d'en profiter !

Caractéristiques

Domaine

Château La Rose du Pin

Millésime

2019

Appellation

Entre-deux-Mers

Région

Bordeaux

Cépages

Sauvignon Blanc, Sémillon

Terroirs

Argilo-Limoneux

Viticulture

Conduite en culture raisonnée, taille guyot, sol enherbé, effeuillage, vendanges en vert

Vendanges

Ramassage mécanique des raisins tôt le matin, au frais

Vinification

Macération pelliculaire pendant quelques heures selon état de maturité et pressurage. Démarrage de la fermentation alcoolique à froid (12°C) puis remontée des températures pour une fin de fermentation à 20°C

Élevage

Sur lies en cuves inox thermorégulées

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Jaune pâle aux reflets verts

Nez

Bouquet typé de buis et de citron vert

Bouche

Une attaque vive et tonique, équilibrée par une belle rondeur. Bonne persistance aromatique

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accompagne parfaitement les poissons grillés, crustacés et coquillages ainsi que les asperges. Il est également très apprécié en apéritif

Château La Rose du Pin

Plus d'information sur Château La Rose du Pin

Entre-deux-Mers

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Avis des experts

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un terroir repéré en 1965 par Henri Ducourt, situé entre les lieux-dits À la Rose et Le Pin de Cornet, est à l'origine de ce domaine. Des reflets jaune pâle agrémentés d'un liseré grisé soulignent la fraîcheur du millésime. Fraîcheur que l'on retrouve au nez comme en bouche à travers des parfums de silex, d'agrumes et de fruits exotiques. Un vin fringant.

A propos du domaine :

En 1858, la famille Ducourt s'établit au château des Combes, à Ladaux, petit village au sud-est de Bordeaux. C'est sous l'impulsion d'Henri Ducourt, installé en 1951 et relayé depuis par ses enfants et petits-enfants, que le vignoble familial prend son essor, pour atteindre aujourd'hui 450 ha répartis sur 13 châteaux dans l'Entre-deux-Mers et le Saint-Émilionnais. Un ensemble dirigé par Philippe Ducourt depuis 1980.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Concours Lyon

Vin noté Médaille d'Or

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 61 avis

Note et avis de M. BERNARD H. Publié le 24/06/2024

Un rapport qualité prix étonnant. Je retrouve avec ce vin la fraicheur et la délicatesse pour accompagner magnifiquement des huitre ou un plateau de fruit de mer.