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Château Tour de Mirambeau - Réserve blanc 2017

Name: Château Tour de Mirambeau - Réserve blanc 2017
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 3.7 (19 reviews)

Entre-deux-Mers|Vin blanc

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (19 clients)

90/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Bordeaux

16/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

88-90/100

Robert Parker

« Un vrai beau blanc raffiné et vigoureux. Nez fruité et épicé, touches de lilas et d'aubépine, bouche ample, enveloppante, avec une belle texture, du fruit et beaucoup de fraîcheur en finale. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)

Caractéristiques

Domaine

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Réserve

Millésime

2017

Appellation

Entre-deux-Mers

Région

Bordeaux

Cépages

1/3 Sauvignon Blanc, 1/3 Sémillon, 1/3 Muscadelle

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Pressurage pneumatique. Fermentation en cuve inox pendant 30 jours à 16°C

Élevage

Sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Bâtonnage deux fois par semaine pendant 3mois

Degré d'alcool

12 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle avec des reflets brillants

Nez

Des arômes d'agrume frais, citronnés et pamplemousse ainsi que de fruits exotiques

Bouche

Grasse et onctueuse. Les saveurs s'expriment dans un bouquet de fruits frais. Finale fraîche et intense

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

À déguster idéalement sur des spaghetti aux fruits de mer, mais également sur tous types de viandes ou poissons grillés avec des légumes. Il se marie également très bien avec un poulet à la crème ou du fromage de chèvre...

Château Tour de Mirambeau

Plus d'information sur Château Tour de Mirambeau

Entre-deux-Mers

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Un vrai beau blanc raffiné et vigoureux. Nez fruité et épicé, touches de lilas et d'aubépine, bouche ample, enveloppante, avec une belle texture, du fruit et beaucoup de fraîcheur en finale.

A propos du domaine :

La famille Despagne dispose de cinq propriétés et de 300 hectares de vignes, plantées en cépages traditionnels bordelais. Le sérieux, l'inventivité et la compétence des Despagne font que tous leurs vins, et notamment ceux de leurs propriétés phare, Tour de Mirambeau et Rauzan Despagne, pourraient servir de modèle à bien des bordeaux : toujours flatteurs mais jamais loin du classicisme bordelais. Ici les vins sont toujours très harmonieux.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une étiquette bien connue des amateurs, illustrée par la vénérable tour se dressant au milieu des vieillesvignes de la famille Despagne. Dans le verre, un entre-deux-mer très fruité (agrumes, coing) au nez comme en bouche, gras et long, avec ce qu'il faut d'acidité pour apporter du peps.

A propos du domaine :

Vigneronne depuis plus deux siècles, la famille Despagne, établie au coeur de l'Entre-deux-Mers, est un acteur incontournable du vignoble bordelais, à la tête de 300 ha répartis sur plusieurs crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - conduits par les enfants de Jean-Louis (Thibault, Gabriel et Basaline) et par Joël Elissalde, directeur technique. Leurs vins sont souvent en vue dans ces pages, dans les trois couleurs.

Concours Vins de Bordeaux

Vin noté (guide 2018) Médaille d'Or (Concours Vins de Bordeaux)

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 88-90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Tour de Mirambeau 2017 blanc est parfumé à la pomme golden, la poire beurrée Bosc, la crème de citron et avec une touche de poivre blanc. Riche en fruits avec de la compote de pomme et des poires pochées en bouche, il a une bonne fraicheur et des notes toastées sur la longue finale.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 90/100

A propos du vin :

Une légère touche toastée apporte un supplément de richesse à ce vin. Il offre des épices ainsi que d'intenses notes croquantes de fruits verts et d'agrumes. Les deux éléments s'équilibrent et permettront à ce vin de bien vieillir.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 19 avis