Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2020

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de près de 100 ha (certifiés HVE3), qu'exploite aujourd'hui la fille du fondateur, Marie-Hélène Lévêque, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de cœur à son actif.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l’appellation Graves, Chantegrive a été créé par Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure en 1966, avec seulement deux hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Lévêque avec les conseils d’Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation. Lancée en 2020, la gamme Les Oiseaux donne une image intelligemment moderne et primesautière des vins de Graves.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Élevé en barriques, ce vin équilibré se situe entre les agrumes mûrs et les épices. Il offre une pointe d'ananas et une acidité vive.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

La Cuvée Caroline 2020 est riche, ample et crémeuse. La vinification en barrique, avec bâtonnage sur lies, fait ressortir une texture magnifique. C'est l'un des meilleurs millésimes que je me souvienne avoir dégusté. Le citron vert confit, l'abricot, les fleurs blanches et un soupçon d'épices se développent dans une finale résonnante. 2023-2028

James Suckling

A propos du vin :

Arômes de pommes tranchées et de zeste de citron vert avec des fleurs d'agrumes et des pierres concassées. La bouche est polie et ronde, avec un corps plein et une acidité acidulée. Finale crémeuse. 60% sauvignon blanc et 40% sémillon. À boire ou à garder.

Terre de Vins

A propos du vin :

Le haut de gamme blanc du château Chantegrive. Alliance d’arômes de fleurs blanches et de touches de verveine. Bouche grasse, légèrement vanillée, de l’ampleur. Finale sur le pamplemousse rosé et le citron vert. Vivacité mesurée. Un équilibre entre tension mesurée et plénitude. Vin gastronomique.

Yves Beck

A propos du vin :

Élevé durant 9 mois en barrique (50% neuves, 50% d’un vin), la Cuvée Caroline affiche un rendement d’à peine 20hl/ha. Complexe, le bouquet révèle des nuances d’abricots secs, de zeste d’oranges et de citrons. De bonne densité, le vin a de la profondeur ainsi qu’une touche saline en fin de bouche. Finale juteuse et persistante.  2023-2032

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un fin croquant ainsi que de la gourmandise et une certaine complexité. On y retrouve des notes de pomme verte, de nectarine charnue et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de toasté ainsi qu’à de fines pointes de yuzu, de zestes et d’amande. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’un fin côté salin, de la gourmandise, de la rondeur, un joli côté étiré/tout en longueur et une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de brugnon écrasé et plus légèrement de litchi associées à des touches de yuzu, de toasté/chêne toastée ainsi qu’à des pointes de fleurs de pêche, de petits fruits charnus, à de fines pointes d’amande et à une subtile pointe iodée (en fond). Bonne longueur.