Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 15,5/20
S'ouvrant sur un nez fin, complexe et riche, ce blanc de Graves est ample, généreux, dont le fruit est d'une belle maturité, et offre une finale longue et fraîche, à l'équilibre parfait. A saisir !
Caractéristiques
Domaine
Château Respide-Médeville
Millésime
2010
Appellation
Graves
Région
Bordeaux
Cépages
50% Sémillon, 48% Sauvignon, 2% Muscadelle
Terroirs
graves sur sous-sol argileux
Vendanges
exclusivement manuelles
Vinification
en barriques neuves, bâtonnage de 2 mois
Élevage
50 % en barriques et 50% en cuves pendant 12 mois
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune or aux reflets verts
Nez
nez fin, complexe et riche
Bouche
ample, généreuse, le fruit est d'une belle maturité. Finale longue et fraîche, parfait d'équilibre
Servir
en bouteille à 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2018
Production
1500 Caisses
Accords mets/vins
Parfait sur les entrées froides à base de poissons, les poissons en sauce, les gratins de fruits de mers, les fromages de chèvre...
Château Respide-Médeville
Graves
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Cette propriété appartient à la famille Médeville, bien connue pour son fameux sauternes château Gilette. Le cru produit sur 8 hectares un beau graves rouge à dominante cabernet-sauvignon, et sur moitié moins un très élégant graves blanc, de qualité reconnue et constante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Le château, propriété de la famille Médeville depuis les années 1980, (qui possède également les châteaux Gilette et Les Justices à Sauternes, le Château des Eyrins à Margaux ainsi que les champagnes Gonet-Médeville), situé à Preignac, dans le sud des Graves tout proche de Langon et du Sauternais, est parfaitement tenu. Grâce à un encépagement équilibré, les vins expriment les vertus complémentaires du merlot et du cabernet-sauvignon (légèrement majoritaire) en rouge, du sauvignon et du sémillon et d'une petite part de muscadelle (jusqu'à 5% dans l'assemblage selon les millésimes) en blanc. Ce dernier révèle le véritable style des vins de la région des Graves du sud : sans artifice, aux notes d'écorce d'agrumes et à la bouche sans lourdeur, avec un élevage court de trois mois en barrique. Les rouges ont bien progressé grâce au conseil en vinification Olivier Dauga. Julie et Xavier Gonet gèrent avec talent cette propriété qui maintient un excellent niveau et une parfaite régularité de production.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 20/09/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE T. Publié le 02/12/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CEDRIC G. Publié le 06/12/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Respide-Médeville au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024