Château Paloumey Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Martine Cazeneuve, déjà propriétaire dans les Côtes de Blaye, a repris ce domaine de la rive gauche en 1989. Elle a travaillé d’arrache-pied pour lui redonner son lustre d’antan, replanter la vigne et rénover les bâtiments. Elle est également propriétaire d’un Margaux, le château La Bessane et d’un Moulis, le château La Garricq. Elle vient de confier la direction de la propriété à son fils Pierre. Aujourd’hui, Paloumey, en conversion bio, a retrouvé l’esprit classique du médoc qui a fait son succès.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Un joli terroir sablo-graveleux entre les crus classés La Lagune et Cantemerle. La propriété a connu des heures de gloire au XIXes., avant de péricliter après la crise phylloxérique et de renaître au XXes. L'histoire serait banale si, à l'origine de sa résurrection, on ne trouvait une femme, qui plus est viticultrice dans le Blayais. Martine Cazeneuve a franchi l'estuaire en 1990 pour acquérir ce cru qui avait perdu vignes et chai. Rejointe en 2014 par son fils Pierre, la vigneronne dispose aujourd'hui de 34 ha, en conversion bio.

Wine Spectator

A propos du vin :

Un style poli et mûr, avec des saveurs de purée de prune et de mûre, complétées par notes de vanille et de tabac brûlées et soutenues par un solide développement sur le graphite. À boire jusqu'en 2029.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Ce vin riche à la texture onctueuse est sophistiqué et plein de fruits noirs. Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, il est issu d'un sol de graves profondes du sud du Médoc. Riche et plein, avec un parfum de menthe du vieillissement en bois, le vin devrait être prêt à boire à partir de 2023.

James Suckling

A propos du vin :

Chocolat au lait et fruits rouges au nez de ce Haut-Médoc souple et mi-corsé qui a juste assez de tanins pour équilibrer les belles saveurs mûres. Finale vive et facile.

Terre de Vins

Yves Beck

A propos du vin :

Rouge grenat moyen. Agréable fraîcheur du bouquet. Notes de bois de réglisse, de mûres et de cassis. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais le vin a du corps et une touche crémeuse qui lui confère de la densité. La structure se charge de la fraîcheur et soutient idéalement le fruit. La finale doit encore gagner en souplesse mais l’ensemble est déjà très emballant. Nous ne sommes pas bien loin de 92/100. 2022-2034

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est aromatique, bien mené et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise des bois, de framboise sauvage associées à de petites touches de myrtille, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une petite trame minérale, une fine jutosité, de la fraicheur ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de framboise charnue et plus légèrement de petites baies charnues associées à de petites touches de fleurs, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat (en fond) et de caramélisation. Bonne persistance.