Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Caisse bois
92/100
Decanter
-
91-92/100
Vert de Vin
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
James Suckling
-
90/100
Yves Beck
-
90/100
Vinous
« Une ode à la finesse et l'élégance ! »
« Maucaillou 2019 est un très joli vin, élégant et nuancé, avec une belle présence aromatique et un bel équilibre. Vin de délicatesse et de sobriété, le 2019 est d'une grande classe et impeccable. Fleurs écrasées, baies rouges, menthe. C'est magnifiquement fait. 2023-2034 » (Vinous - Antonio Galloni 2020) - Un excellent rapport qualité-prix du Médoc ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Maucaillou
Millésime
2019
Appellation
Moulis-en-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot
Terroirs
Belles croupes d’alluvions quaternaires : 80% Graves de Guntz, 20% Argilo-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
20% manuelles, 80% mécaniques avec tri manuel au chai
Vinification
En cuvier inox thermo-régulé. Macération pré-fermentaire à 22°. Remontages quotidiens. Fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage 4 semaines après le début de la fermentation alcoolique. Entonnage en Janvier
Élevage
En barriques (dont 40% neuves, 40% d'1 vin, 20% de 2 vins)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’une couleur rubis, intense et brillante
Nez
Puissance aromatique particulièrement subtile, libérant des arômes de fruits mûrs, prune, cerise, d'écorce et de réglisse
Bouche
Millésime extrêmement fruité et complexe, avec une texture onctueuse, une structure équilibrée et des tannins fermes
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur une entrecôte grillée, un rôti de veau, des fromages à pâte dure...
Château Maucaillou
Moulis-en-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Touchant la gare de Moulis, l’architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissance et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c’est Pascal qui, avec l’aide de ses deux sœurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007, poursuivant ainsi le travail entrepris par leur père Philippe. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 92/100
A propos du vin :
Issu d'un vignoble de 66 hectares situé à 80% sur des croupes de graviers et à 20% sur des sous-sols argilo-calcaires. Propriété de la famille Dourthe, ce vin est un assemblage de 52% de cabernet sauvignon, 41% de merlot et 7% de petit verdot. Le nez est magnifique, avec des notes d'herbes et de fleurs séchées accompagnées de fruits noirs et parfumés. Onctueux et tout à fait charmant dès la première gorgée, juteux, vif et amusant - à parts égales sucré, piquant et crémeux, le tout se combinant pour donner une large sensation en bouche avec des tanins denses et pleins, de la fraîcheur et de la concentration. Il est vraiment captivant et c'est un vin délicat et savoureux. Excellent style, confiant et plein de caractère, rien ne manque à l'appel. Croquant, charnu, minéral, avec une finale saline et de pierre mouillée que j'adore. 2023-2034
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Échantillon en barrique. C'est un vin mûr et confituré doté d'une structure audacieuse et de fruits aux tanins sombres. Les 60% environ de Cabernet Sauvignon donnent au vin une structure et des tanins qui lui permettront de bien vieillir.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Maucaillou 2019 est un très joli vin, élégant et nuancé, avec une belle présence aromatique et un bel équilibre. Vin de délicatesse et de sobriété, le 2019 est d'une grande classe et impeccable. Fleurs écrasées, baies rouges, menthe. C'est magnifiquement fait. 2023-2034
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Arômes de prune mûre, de cerise, de zeste de citron, d'écorce et de réglisse. Il est mi-corsé avec des tanins fermes et granuleux et une acidité fraîche. Structuré et frais. A boire dès 2024.
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Bouquet tout en finesse avec de subtiles notes de baies rouges et noires. En bouche, le vin dispose de tannins précis, aux grains fins. Maucaillou ne brillera jamais par la puissance, mais la finesse qu’il affiche en 2019 est à relever ! Un vin friand et frais. 2024-2032
Vert de Vin
Vin noté (guide 2020) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Le nez est fruité et offre une petite puissance racée, une fine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de fraise, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de minéralité racée, de poivre de Sichuan, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de chocolat. La bouche est fruitée, minérale et offre de la suavité, une fine trame acidulée, une fine tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûre/juteux, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges juteuses/croquantes associées à des touches de violette fraîche, de lilas frais, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de mûre, de réglisse et de vanille/tabac blond. Les tannins sont bien menés.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 40 avis
Note et avis de M. MICHEL V. Publié le 14/06/2024
Et encore je ne peux pas mettre 0 ! Nous étions 6 autour de la table et avons fait les mêmes réflexions qui sont tout le contraire des commentaires de la fiche que j'ai imprimée ; ceux qui les ont écrits n'ont pas dû boire le même vin que nous ; pour la finesse on repassera : ce vin "arrache" énormément en bouche, certains ont dit "râpeux, âpre, imbuvable" ( il est très corsé avec des tanins plus que très fermes et une finale plus que rustique : je reprends ici à l'envers les termes des commentaires du n°2 qui présente les mêmes problèmes) ; on les avait ouverts à l'avance et ce n'était pas suffisant ; nous les avons mis de côté et ils ont commencé à être buvables (et encore) au bout de 2 jours ; je n'avais personnellement bu un vin aussi déplaisant qu'une fois ; êtes vous sûrs que le vin que nous avons bu est celui des commentaires car il n'est pas possible que des professionnels puissent se tromper d'une telle façon. Goûtez le et vous verrez ! à moins qu'il n'y ait que celui que j'ai reçu qui soit comme cela . Maintenant c'est peut être nous qui n'avons pas de goût mais autant de personnes à la même table en même temps ce serait bizarre ! Veuillez excuser l'acidité de mes propos mais j'ai été très déçu, surtout vis à vis de mes invités que je comptais régaler.
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Note et avis de M. PATRICK P. Publié le 22/09/2022
le velouté du Moulis. Ne pas hésiter à ouvrir en petit comité avec une belle viande. excellent!!!
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Note et avis de M. GBEYERE O. Publié le 27/11/2024
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Note et avis de M. JEAN PAUL B. Publié le 20/11/2024
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 03/11/2024
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Note et avis de M. GILBERT N. Publié le 25/10/2024
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Note et avis de M. CLAUDE F. Publié le 14/10/2024
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Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 12/10/2024
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Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 31/07/2024
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Note et avis de M. JEAN MARIE L. Publié le 31/07/2024
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