Propriété de la famille Rothschild (Lafite), le Château Duhart-Milon, 4ème Grand Cru Classé, produit également un Pauillac d'excellente facture avec la cuvée Baron de Milon. Ce 2008 s'ouvre sur un nez très "Merlot", avec son fruit rouge caractéristique, il s’exprime de façon directe, avec une belle amplitude en bouche. Sa structure et un élevage moins long que le grand vin en font un vin de plaisir immédiat qui se goûte très bien aujourd'hui. Une affaire à ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Château Duhart-Milon
Cuvée
Baron de Milon
Millésime
2008
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs
sols des graves fines mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle, en fûts de chêne
Élevage
Vieillissement en fûts de chêne pendant 10 mois dans des barriques âgées de deux ans
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis
Nez
le Merlot est très présent, avec son fruit rouge
Bouche
s’exprime rapidement, avec une belle amplitude, puis le vin se resserre pour terminer sur une belle structure
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Production
3 000 à 5 000 caisses par an
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers à plume, des fromages...<br/>
Château Duhart-Milon
Pauillac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le plateau de Duhart est situé au cœur des beaux terroirs de Pauillac et proche en qualité de celui, incomparable, de Lafite, avec sans doute un drainage un peu moins parfait. L'assemblage fait davantage appel au merlot, ce qui enrobe mieux ce que le tanin très strict du terroir apporte aux cabernets. Nous n'avons pas complètement retrouvé dans les vins en bouteille la richesse et surtout la pureté des échantillons dégustés en primeurs mais de toute évidence les vins ont un caractère Pauillac affirmé. Le remarquable 2018 devrait marquer une étape capitale dans les progrès souhaités.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ces anciennes terres du « Prince des vignes », Nicolas-Alexandre de Ségur (XVIIIes.), furent longtemps propriété des Castéja, qui donnèrent son nom au cru (celui d'un corsaire de Louis XV établi à Pauillac à sa retraite, dont la maison orne aujourd'hui l'étiquette). Vendu en 1937, morcelé et en déclin, le vignoble de Duhart-Milon a été racheté en 1962 par les Rothschild, qui l'ont restructuré, agrandi et lui ont redonné son lustre de 4e cru classé. Le vignoble couvre aujourd'hui 76 ha attenants au Ch. Lafite, sur le coteau de Milon qui prolonge le plateau des Carruades.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le petit frère de Lafite Rothschild bénéficie de toute l’attention d'Éric Kohler et de son équipe. Doté d’un beau terroir de graves, situé en plein cœur de Pauillac, il a longtemps souffert du jeune âge des vignes. Les années passant, le cru est désormais bien en place. Produisant des vins sérieux, classiques et très denses, qui vieillissent à merveille, Duhart est une valeur sûre de Pauillac.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme CHANTAL B. Publié le 08/08/2018
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Note et avis de M. SENTIS R. Publié le 24/02/2014
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Note et avis de M. JEAN P. Publié le 11/12/2013
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