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Château Haut-Batailley

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5Voir les 26 avis
Château Haut-Batailley
Propriété de la famille Des Brest - Borie depuis 1930, le Château Haut-Batailley, Grand Cru Classé 1855 à Pauillac est passée entre les mains d'une autre famille du bordelais en mars 2017, également propriétaire d'un autre château à Pauillac, Lynch-Bages, la famille Cazes. La propriété du Château Haut-Batailley s'étend sur de 40 hectares dont 22 hectares de vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans, déjà plantés. Le cabernet-sauvignon y est largement majoritaire, il représente 70% de l'encépagement et est complété de 25% de merlot et 5% de cabernet-franc.
Bien que détenu par la même famille, le choix de garder son indépendance en termes de gestion, élaboration des vins, avec une équipe dédiée, permet au Château Haut-Batailley de conserver son intégrité et d'évoluer à son propre rythme. 
Plus d'informations sur le site de Haut-Batailley

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Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Second vin

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

91-92/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

-

91/100 Le Figaro

-

90/100 Vinous

-

90/100 Wine Spectator

fruité
vif
accessible
délicat
charme fou
viande rouge
second vin

« La définition d'un 2nd vin ! »

« Correspond à la définition d'un second vin : plus fruité, plus facile à boire. Le nez présente de belles nuances de ronces, des fruits noirs, avec beaucoup de Merlot. Belle acidité et équilibre ici, le vin n'est pas criard, mais il est très délicat et raffiné. Il est juteux, avec une texture de pierre écrasée, ce qui donne beaucoup de fruits vifs, mais avec de la profondeur et de la définition. Pierres concassées et réglisse, mais dans l'ensemble facile, accessible, avec un bon équilibre et une bonne saveur. Cool, classique et rafraîchissant. Il n'est pas extrêmement complexe ni particulièrement fruité, il est plus maigre que ce à quoi on s'attend, mais il est tout à fait charmant. Très facile à boire. » (Decanter 2023)

Château Haut-Batailley Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

95/100 Vert de Vin

-

94-95/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

94/100 Wine Spectator

-

1*Étoile Hachette

puissant
élégant
ample
juteux
gibier
grand cru classé
valeur montante

« LA valeur montante à Pauillac ! »

« Un vin ample et musclé. Il présente une signature classique de Pauillac avec toute la gamme des arômes de mine de crayon, de boîte à cigares, de fumée de bois et d'arômes floraux. Il est de très bonne qualité, séveux et juteux, et doté d'un potentiel de garde. Il s'est bien intégré au cours du vieillissement. » (Decanter 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)