« Correspond à la définition d'un second vin : plus fruité, plus facile à boire. Le nez présente de belles nuances de ronces, des fruits noirs, avec beaucoup de Merlot. Belle acidité et équilibre ici, le vin n'est pas criard, mais il est très délicat et raffiné. Il est juteux, avec une texture de pierre écrasée, ce qui donne beaucoup de fruits vifs, mais avec de la profondeur et de la définition. Pierres concassées et réglisse, mais dans l'ensemble facile, accessible, avec un bon équilibre et une bonne saveur. Cool, classique et rafraîchissant. Il n'est pas extrêmement complexe ni particulièrement fruité, il est plus maigre que ce à quoi on s'attend, mais il est tout à fait charmant. Très facile à boire. » (Decanter 2023)
Caractéristiques
Domaine
Château Haut-Batailley
Cuvée
Verso
Millésime
2020
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Sols de graves garonnaises fines, argileux et sous-sols Alios
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles avec tri sélectif
Vinification
Traditionnelle
Élevage
12 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur pourpre profonde
Nez
Charmeur aux arômes de cassis et myrtille
Bouche
Elle se caractérise par des notes de fruits noirs, une structure tannique souple et précise, une finale légèrement épicée. Un vin harmonieux et gourmand
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À savourer avec des paupiettes de dinde, un magret de canard, un clafoutis aux cerises...
Château Haut-Batailley
Pauillac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La famille Cazes est désormais propriétaire de ce cru issu d’une division du château Batailley. On repère les vignes grâce à la pittoresque tour dite de l’Aspic, qui s’érige en leur milieu et à la couleur rouge vin du chai. Le vin produisait un pauillac élégant et relativement souple sous la période Borie, il semble avoir gagné en corps et en intensité sans perdre de sa finesse.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 91/100
A propos du vin :
Correspond à la définition d'un second vin : plus fruité, plus facile à boire. Le nez présente de belles nuances de ronces, des fruits noirs, avec beaucoup de Merlot. Belle acidité et équilibre ici, le vin n'est pas criard, mais il est très délicat et raffiné. Il est juteux, avec une texture de pierre écrasée, ce qui donne beaucoup de fruits vifs, mais avec de la profondeur et de la définition. Pierres concassées et réglisse, mais dans l'ensemble facile, accessible, avec un bon équilibre et une bonne saveur. Cool, classique et rafraîchissant. Il n'est pas extrêmement complexe ni particulièrement fruité, il est plus maigre que ce à quoi on s'attend, mais il est tout à fait charmant. Très facile à boire. 2023-2030
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Une nouvelle histoire va s'écrire pour ce cru longtemps géré en fermage par François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste), qui a été vendu en 2017 à la famille Cazes. Les installations techniques sont à jour, la qualité des vins est régulière. Il faudra suivre son évolution stylistique dans les millésimes à venir, mais nous ne nourrissons aucune inquiétude quant à la capacité des nouveaux propriétaires à l'emmener encore plus loin.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Très bon vin)
A propos du vin :
Envoûtant, avec une sensation d'ouverture combinée à une bonne profondeur de saveurs de mûre et de cassis, doublées de notes de tabac et de bois de baumier. Il s'achève sur une note parfumée et old-school. Merlot et cabernet sauvignon. À boire dès maintenant et jusqu'en 2033.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Verso 2020, mis en bouteille après 12 mois en barrique, est clairement sorti de sa coquille depuis que je l'ai dégusté en barrique. Il jaillit du verre avec des arômes de cerises rouges et de fraises écrasées, des touches de prune noire et de cèdre. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, très pure avec une touche de poivre noir concassé et de graphite vers la finale bien proportionnée. Très bien. 2025-2035
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 91-92/100
A propos du vin :
Un rouge ferme et soyeux avec un corps moyen, des tannins mâchus et une finale fraîche. Il montre une profondeur et une tension linéaires pour un second vin.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2021) 91/100
A propos du vin :
Le nez ouvert sur un tendre bouquet de cerise mûre. Qui se prolonge par cette même douceur en bouche, avec des arômes de fruits rouges estivaux, pour une gourmandise rafraîchie d'une pointe d'acidité. 2028-2040
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 15/05/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DINO C. Publié le 09/03/2024
Voir tous les avis de ce client
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