Château Pontet-Canet 2011 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Non présenté en dégustation comparative. Bouteille de notre cave personnelle, très ample et savoureuse au nez et en bouche, très havane, et dotée d’une texture d’une rare suavité.

A propos du domaine :

Ce cru est devenu l’un des plus recherchés en Médoc grâce à un tandem hors norme composé d’un régisseur passionné d’authenticité et charismatique, Jean-Michel Comme, et d’un administrateur propriétaire tout aussi concerné, prêt à tous les risques, Alfred Tesseron. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d’un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l’expression du terroir et du millésime. Il n’y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d'élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d'un jus exceptionnel.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Sommes nous encore dans l’univers du vin avec ses codes de concentration ou de finesse ? Peut probable nous parlerions plutôt de fraîcheur lumineuse comme un matin de printemps en altitude. Le vin le plus salins dégusté en 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Pontet-Canet 2011 se présente en bouteille lourde, ce qui ajoute de l’intérêt à cette beauté. La couleur pourpre dense s’accompagne de notes de sous-bois, de fleurs d'acacia et de crème de cassis pour un Pauillac plein, riche et classique. Avec des tanins doux mais notables et une bouche corsée, ce 2011 bénéficiera encore de 3 à 4 ans en cave, et devrait vieillir sans effort sur 15-20 ans. Bravo !

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Que dire du 2011 ? Il livre une expression minérale unique.

A propos du domaine :

Propriété de la famille Tesseron, Pontet-Canet doit beaucoup au travail acharné de Jean-Michel Comme, artisan du passage en biodynamie et architecte de la construction des vins depuis une trentaine d’années. Il a quitté la propriété en mai 2020, cédant sa place à Mathieu Bessonnet. Quoi qu’il en soit, le cru est lancé et rien ne laisse penser qu’il ne poursuivra pas dans la voie qu’il a tracée. Charge donc à Justine Tesseron, fille d’Alfred, et désormais aux commandes, de maintenir Pontet-Canet dans cette sphère à part. Une visite du chai, des écuries à chevaux, des installations de vinification permet de comprendre à quel point le château a poussé à l’extrême sa vision de l’excellence et du respect de la nature, n’en déplaise aux grincheux. Pionnier, Pontet-Canet a insufflé dans le Médoc un courant fort, qui fait désormais école.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Harmonieux, c'est un vin riche et grandiose. Même s'il est chargé de cassis et d'épices, la texture est impressionante. Les tanins sont très bien intégrés aux fruits juteux. Les notes de fruit les plus pures sont combinées aux tanins de façon très précise mais très généreuse. Ce vin évolue merveilleusement bien.