Nouveau millésime, le 2009 était noté : Guide Hachette Vin réussi
Le Pessac Léognan blanc est un vin subtil s'ouvrant sur des parfums variés de fruits exotiques, de genêt et de beurre frais. La bouche est ample et généreuse, offrant un bel équilibre... Une bouteille de choix !
Caractéristiques
Domaine
Château Le Bruilleau
Millésime
2010
Appellation
Pessac-Léognan
Région
Bordeaux
Cépages
70% sémillon, 30% sauvignon
Terroirs
graves et argilo-calcaires
Viticulture
pratique du désherbage mécanique superficiel avec alternance de rangs enherbés
Vendanges
manuelles
Vinification
50% du volume est vinifié en barriques neuves de chêne français pendant 9 mois, le reste en cuves thermo-régulées
Élevage
sur lies fines
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune paille nuancée par des reflets verts
Nez
subtil aux parfums variés de fruits exotiques, de genêt et de beurre frais
Bouche
ample et généreuse offre un bel équilibre
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster à l’apéritif et il s’accordera avec les poissons cuisinés, mais aussi avec les viandes blanches...
Château Le Bruilleau
Pessac-Léognan
Avis client
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