Château La Chapelle Lescours 2010 - Second vin du Château l'Évêché
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
88/100
Wine Spectator
Notes : Le Point 15/20, Wine Spectator 88/100, Rene Gabriel (Weinwisser) 90-92/100
La Chapelle Lescours est le second vin du domaine, un rouge présentant des notes de fruits très mûrs, de figue, de laurier, des nuances anisées. Un Grand Cru corsé, pourvu ds tanins bien présents, et une matière charnue, une finale chocolatée. Un grand second !
Caractéristiques
Domaine
Château l'Evêché
Cuvée
Second vin du Château l’Évêché
Millésime
2010
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
graves lourdes sur argiles ferrugineuses
Viticulture
Culture raisonnée, labours
Vendanges
manuelle avec tri de chaque baie sur table de tri optique
Vinification
cuves bois tronconiques 54 hl thermorégulées, 30 jours de cuvaison
Élevage
20% barriques neuves / 80% barriques d’un vin
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis à reflets grenats
Nez
des notes de fruits très mûrs, de figue, de laurier, des nuances anisées
Bouche
corsé, des tanins bien présents, une matière charnue, une finale chocolatée
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2025
Production
1000 caisses
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Château l'Evêché
Saint-Emilion
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce cru de poupée de François Janoueix possède deux parcelles qui se situent dans le secteur de Beauregard et de l’ouest de Cheval Blanc. Le sol est composé de graviers, de sables anciens, et les vignes affichent la cinquantaine rayonnante.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté (guide 2013) 88/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Un profil exubérant, qui avance du laurier grillé, des notes très mûres de pastis et de figue, des fruits mûrs, une finale veloutée et chocolatée. Probablement un peu extrême pour certaines personnes, mais on ne peut nier son ambition. À boire dès maintenant jusqu'en 2018.
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