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Saint-Emilion

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5Vedi le 1507 recensioni
Saint-Emilion

Saint Emilion, un must per i pasti gourmet

Volete scoprire una raffinata selezione di vini di Saint-Emilion? Il nostro sito di vendite private di vini vi offre un'ampia gamma di grands crus ai migliori prezzi. 

I vini di Saint-Emilion sono famosi in tutto il mondo per la loro qualità. Grazie a criteri di produzione molto severi, ogni vino è unico. Dal 1955, questi vini sono classificati, una garanzia di qualità per i consumatori. La prestigiosa lista viene rivista ogni dieci anni. Gli ultimi vini classificati nel 2006 sono Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac e Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure e Château Beauséjour-Bécot.

Occhi rubino e bocca lunga e setosa: queste sono solo alcune delle caratteristiche dei vini di Saint Emilion, che si collocano tra le denominazioni più prestigiose. La loro ricchezza deriva da un terroir unico e da un autentico know-how che risale a più di duemila anni fa. Esistono due livelli di qualità: Saint Emilion semplice e Saint Emilion grand cru.

Il vino Saint Emilion e i suoi vitigni

Si tratta di una combinazione molto precisa dei diversi vitigni che hanno reso famoso Saint Emilion. Il Merlot, il vitigno principale (60%), prospera sui terreni argillosi e conferisce al vino i suoi aromi fruttati, la sua rotondità e la sua morbidezza. Il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon, che prosperano su terreni calcarei, ghiaiosi e sabbiosi, si combinano per dare al vino i suoi tannini ricchi e i suoi sapori speziati. Le uve provenienti dalle zone alluvionali e pianeggianti mostrano una delicata sottigliezza.

Saint-Emilion è soprannominato dagli inglesi il "Re dei Vini". L'AOC (appellation d'origine contrôlée) comprende diversi comuni intorno alla città medievale di Saint-Emilion. La reputazione dei vigneti di Saint-Emilion si è diffusa da tempo oltre i nostri confini. Grazie al suo carattere eccezionale, è stato persino inserito nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO come paesaggio culturale d'eccellenza. 

Quattro tipi di terroir caratterizzano la denominazione Saint-Emilion: un altopiano calcareo al centro del vigneto, terreni calcarei a tessitura argillo-limosa (la "melassa di Fronsadais") intorno all'altopiano, uno strato sabbioso nel nord-ovest del territorio e terreni più leggeri a base di ghiaia (ghiaia e ciottoli alluvionali) e sabbia a sud, nella valle della Dordogna. I vigneti beneficiano di un clima oceanico temperato, con poche gelate in primavera e autunni abbastanza soleggiati. Di conseguenza, l'uva matura in condizioni ottimali! 

Saint Emilion e Saint Emilion grand cru

Per centinaia di anni i vini di Saint Emilion sono stati prodotti secondo gli standard più elevati e nel corso degli anni hanno acquisito fama mondiale. Le prime degustazioni e i primi controlli di qualità sono stati effettuati negli anni Cinquanta. Il Saint Emilion Grand Cru è una delle grandi crescite classificate di Saint Emilion.
Per ottenere l'etichetta Grand Cru, le condizioni sono più severe rispetto alla denominazione AOC Saint Emilion. La resa deve essere limitata a 40 ettolitri per ettaro e il vino deve essere invecchiato per dodici mesi. L'AOC Saint Emilion Grand Cru comprende due Grand Cru di classe A, Château Ausone e Château Cheval Blanc, oltre a undici Grand Cru di classe B.

Caratteristiche di Saint Emilion

Il Saint Emilion è un vino rosso. Ha un colore cremisi, tendente al granato scuro quando ha qualche anno. Annate Il vino maturo ha aromi freschi e fruttati combinati con note di spezie e vaniglia discreta, e un tocco di sottobosco. Al palato, il Saint Emilion è corposo, sostenuto da tannini fini e compatti e da una struttura deliziosamente carnosa. Il finale è lungo e fresco, con aromi di frutta rossa.

Saint Emilion e la gastronomia

Il Saint Emilion si abbina a tutti i piatti bordolesi. È ideale per piatti come tournedos, costata di manzo ed entrecôte con funghi porcini. L'accompagnamento perfetto per questo vino rosso tannico è il foie gras in padella. Con un tournedos di manzo al sangue, si consiglia un vino giovane; la parte al sangue sarà esaltata dagli aromi di frutta rossa del vino.

Il Saint Emilion si sposa particolarmente bene con i formaggi a pasta molle e a crosta fiorita come il Saint-Nectaire e il Brie. Per quanto riguarda i dessert, il Saint Emilion è perfetto per i dolci al cioccolato, soprattutto quelli fondenti. Contro l'amarezza del cacao, il Saint Emilion apparirà vellutato e i suoi aromi di frutta rossa risalteranno.

Come servire Saint Emilion?

Se si tratta di un vino giovane, deve essere decantato prima di essere servito per sviluppare tutti i suoi aromi. I vini più vecchi non hanno bisogno di essere aerati. Basta stapparli due ore prima dell'inizio del pasto. La temperatura ideale è di 18°C, ideale per i tannini. Si consigliano bicchieri molto ampi, che consentiranno al vino di roteare per sprigionare i suoi aromi, mentre la parte superiore del bicchiere li concentrerà verso le narici del degustatore.
Per le feste, non dimenticate di mettere in tavola il Saint Emilion e il Saint Emilion Grand Cru, che sicuramente delizieranno tutti gli ospiti di un pasto gourmet.
Maggiori informazioni sul Saint-Emilion

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Le nostre ultime vendite di vini di Saint-Emilion

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (4 recensioni)

92/100 James Suckling

-

91/100 Wine Spectator

merlot
velouté
tannini fini
miglior venditore

"Un classico bestseller!

"Prugne scure e mature con spezie dolci, fiori blu e terra secca. Di medio corpo, con tannini fini e luminosi e sontuosi frutti blu a metà palato. Lucido e sobrio, con un finale persistente. (James Suckling 2023) - Un must per ogni amante del vino della riva destra!

Château Laroque Saint-Emilion 2021 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Vinous

-

94/100 Le Figaro

-

93-94/100 Vert de Vin

merlot
raffinato
grand cru classé
miglior venditore

"Una meraviglia che esprime tutta la delicatezza di Saint-Émilion!

"Laroque 2021 è di classe, elegante e raffinato. Vino di grande respiro e razza, Laroque rappresenta la quintessenza della delicatezza di Saint-Émilion. Tannini setosi avvolgono un nucleo di amarena, prugna, spezie, cuoio nuovo, liquirizia e mentolo. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati". (Vinous 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

96/100 Jean-Marc Quarin

-

95-96/100 Vert de Vin

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

-

95/100 Yves Beck

-

95/100 Bettane & Desseauve

razzista
strutturato
accattivante
secondo vino

"Il giudizio deve essere unanime: accattivante, impressionante ed estremamente piacevole!".

"Naso di cola, liquirizia e mirtilli maturi - fragrante, inebriante ed espressivo. Il palato è delizioso, morbido ed energico, con una tensione giovanile a metà palato. Elegante con una magnifica struttura, perfettamente bilanciata per dare un'espressione di pienezza, pur conservando un'erogazione raffinata e concentrata di frutti neri, liquirizia e fiori. Impressionante ed estremamente piacevole - fa venire voglia di berne subito un bicchiere. Speziato e profumato per via del Cabernet Franc, ma ancora meglio con il 59% di Cabernet Franc e il 41% di Merlot". (Decanter 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

99/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

99/100 Jean-Marc Quarin

-

98-99/100 Terre de Vins

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Decanter

-

98/100 RVF

denso
raffinato
meraviglia
grand cru classé
1er cru classé

"Trama magnificamente intrecciata, incredibile mosaico di dettagli, magnetico come un accordo di contrabbasso! ~ Terre de Vins "

"Il bouquet di fiori bianchi, rossi e viola è stato ulteriormente arricchito dall'aggiunta di spezie indiane, frutti rossi e neri e tartufi. Ma per quanto il naso sia piacevole, è il palato, con i suoi strati apparentemente infiniti di frutta dalla consistenza cashmere, tannini raffinati e setosi, vivacità ed energia, a rubare la scena. Il vino accarezza delicatamente il palato per oltre 60 secondi. Questo è un Cheval Blanc monumentale che invecchierà per decenni, ma è sexy e può essere apprezzato anche da giovane. Da bere tra il 2027 e il 2065. (Jeff Leve 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2020

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (19 recensioni)

95-96/100 Terre de Vins

-

95/100 Yves Beck

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

94/100 Coup de Cœur RVF

-

1*Étoile Hachette

succoso
bio&bonio
cotta
modello di successo

"Il fiore all'occhiello dei fratelli Todeschini, talentuosi viticoltori biologici!

"Il Mangot 2020 si è rivelato splendido, ricco di aromi di ciliegia, frutti di bosco, petali di rosa, arancia rossa e alloro. Di corpo medio-pieno, morbido e senza soluzione di continuità, è puro e vibrante, con un nucleo stratificato di frutta, tannini vellutati e un lungo finale gessoso che fa venire l'acquolina in bocca. È un vino brillante che si vende a un prezzo irrisorio e che supera molti dei suoi vicini più noti". (Wine Advocate 2022)

Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Jean-Marc Quarin

merlot
delicato
delizioso
secondo vino

"Particolarmente edonistico con grande purezza di frutto e sconcertante delicatezza!".

"L'Angelus" torna in Guida con il secondo vino della tenuta di 15 ettari. Le Carillon esplora tutto il potenziale del Merlot (90%) su tre terroir molto diversi. Annata Maturato per metà in botti nuove e per metà in botti monovitigno per 16 mesi, beneficia della stessa cura del fratello maggiore. Non ci sono note false in questo vino splendidamente equilibrato e goloso, sapientemente servito da frutta matura e finemente speziata. Il palato è corposo senza essere eccessivo, ricco, soave e lungo, sostenuto da tannini morbidi e setosi. Un secondo vino gustoso e ambizioso, da gustare con una costata di Bazas". (Le Guide Hachette des Vins 2023) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Château Angélus St-Emilion 2016 - 1er Grand Cru Classé A

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

100/100 Wine Enthusiast

-

99/100 Jean-Marc Quarin

-

99/100 Le Figaro

-

99/100 Yves Beck

-

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98+/100 Robert Parker

complesso
ricco
grand cru classé
1er cru classé
vino leggendario

"Che forza di carattere... È assolutamente delizioso!".

"Questo vino, di corpo medio-pieno, ricco e generosamente fruttato, non è affatto pesante: brilla per freschezza e vivacità, conferendo una natura ariosa a tutta quella ricchezza e potenza, splendidamente incorniciata da tannini vellutati e terminando con una lunghezza epica. La generosità, gli strati e la ricchezza di questo vino lo rendono assolutamente delizioso da bere ora, ma vi suggerisco di aspettare altri 3-5 anni perché i fuochi d'artificio inizino davvero." (Wine Advocate 2020) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Mondot Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second vin

94/100 Decanter

-

93/100 James Suckling

-

92-94/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

merlot
freschezza
secondo vino
piacere immediato

"Gli esperti sono unanimi: questo Merlot 100% è delizioso!

"Al naso e al palato si ha un'impressione di terroir calcareo, con note di pietra bagnata e grafite bordate da fragranti ciliegie rosse. Superbamente liscio, con una consistenza elastica ma morbida. I tannini ben integrati sono sollevati da un palato centrale assolutamente succulento, succoso e ricco di fragole, ciliegie rosse e mirtilli. Giocoso, ma anche ben controllato e ben presentato. Finale lungo e incisivo. Un vino vivace, elegante e delizioso". (Decanter 2022)

Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2019 - 1er Grand Cru Classé B

100/100 Wine Enthusiast

-

99-100/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

98-99/100 Terre de Vins

-

98/100 Robert Parker

-

98/100 Decanter

-

98/100 Yves Beck

merlot
velluto
impressionante
grand cru classé
1er cru classé

"La più impressionante rivoluzione stilistica nella regione di Bordeaux. Guardate questo spazio!".

"Il 2019 assomiglia sempre più a una consacrazione, a una rinascita, alla chiara svolta iniziata nel 2017. La simbiosi tra freschezza e maturità, tra sfumature gessose e fruttate, tra fascino e rigore. Al palato, il vino si distingue non per la sua opulenza, ma per i suoi muscoli, per la sua capacità di conciliare potenza e precisione con sapidità e sensualità. Un vino brillante e di grande effetto". (Yves Beck 2024) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Lady Laroze Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

velouté
secondo vino
top business
piacere immediato

"Un affare TOP, acclamato dai nostri clienti!

Guy Meslin, discendente di una lunga stirpe di viticoltori di St-Émilion, lavora con energia e passione per perpetuare la tradizione. Ha creato un secondo vino chiamato Lady Laroze nel 2010, anno in cui ricorrono i 400 anni di storia della famiglia. Questa cuvée rende omaggio alle donne che hanno aiutato la tenuta a diventare una delle migliori della riva destra. Perla è uno dei nostri vini più venduti ogni anno. Annata Questo 2020 conveniente vi conquisterà per il suo rapporto qualità-prezzo!

Château Laroze Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

94-95/100 Bernard Burtschy

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

93/100 Yves Beck

-

1*Étoile Hachette

freschezza
elegante
promettente
grand cru classé

"Audace e pieno di carattere, sarà delizioso! ~ Decanter

"Colore viola intenso con riflessi porpora e nucleo nero. Naso espressivo con aromi che ricordano la moka e il cioccolato fondente, mineralità affumicata, more e rovi, prugne succose, peperoncino e alloro in sottofondo. Palato ben strutturato con tannini maturi, acidità morbida, grande freschezza e profondità aromatica. Un vino con densità e lunghezza". (Markus Del Monego) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2020 - Grand Cru Classé

96/100 James Suckling

-

95/100 Terre de Vins

-

95/100 Vert de Vin

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

94/100 Decanter

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

complesso
tensione
grand cru classé
valore crescente

"Molto ben costruito, profondo e nobile, con grande gusto! ~ Jean-Marc Quarin "

"Il vino, dal colore intenso, mostra con facilità aromi di cioccolato, amarena, prugna, liquirizia, fiori ed espresso. Ricco, corposo, rigoglioso e lungo, gli strati di frutta esprimono lunghezza, purezza, equilibrio e complessità, terminando con una struttura lunga, morbida e carica di frutta. Come ho scritto durante la degustazione in botte, questo è il miglior Fleur Cardinale che abbia assaggiato da qualche anno a questa parte". (Jeff Leve 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione scelto)

Château Belregard-Figeac - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2018

elegante
pronto da bere
qualità prezzo
bio&bonio

"Un ottimo St-Émilion da gustare con la carne alla griglia!

Questo Saint-Émilion Grand Cru è la principale cuvée della tenuta Belregard-Figeac. Prodotto da parcelle di di Libourne e della zona di Figeac, questo vino viene è invecchiato in barrique per 12 mesi. Elegante, fine e con una grande complessità aromatica Questo vino elegante, fine e di grande complessità aromatica darà piacere fin da giovane, nonostante il suo potenziale di invecchiamento di circa dieci anni. Un Saint-Émilion piacevole per ogni occasione!

Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

96/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 Vinous

-

95/100 Yves Beck

-

2*Étoiles Hachette

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 James Suckling

equilibrato
attraente
grand cru classé
valore crescente

"Il 2019 è davvero impressionante, è così semplice! ~ Vinous "

Annata"A , Pressac è stato ancora più rigoroso nelle sue selezioni, quindi non solo abbiamo rilasciato un terzo vino, ma abbiamo anche permesso al secondo e al primo vino di progredire. Il palato offre una consistenza setosa fin dal tocco del tannino. Il vino diventa rapidamente teso e il rimbalzo al centro della bocca lo porta a un finale degno dei migliori primi vini, tanto più che un irresistibile tocco arioso e floreale conferisce a questo 2019 una complessità ancora maggiore! Degustato una dozzina di volte dopo l'imbottigliamento, questo vino è stato acclamato all'unanimità da tutti i nostri team di degustazione". (Bettane & Desseauve) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Château La Dominique Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

2*Étoiles Hachette

-

96/100 Vinous

-

95-96/100 Terre de Vins

-

95/100 Decanter

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

95/100 Jeb Dunnuck

merlot
a punta tonda
razzista
grand cru classé
valore crescente

Annata "Conferma la sua ascesa al potere con questo prodotto molto riuscito ~ Terre de Vins".

"La Dominique 2020 è impressionante come lo era quando è uscito dalla botte. Scura e sontuosa nel bicchiere, questa 2020 è impetuosa e meravigliosamente elegante fin dall'inizio. Ciliegia nera, ghiaia, spezie, fiori secchi ed espresso aggiungono sfumature scure a questa Dominica profonda e meravigliosamente sontuosa. Un vino superbo. (Vinous 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)