1jour1vin

Château de Fonbel 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

-

88/100

Wine Spectator

« Elaboré par le propriétaire perfectionniste d'Ausone, Alain Vauthier, Fonbel est une révélation du millésime en 2009. Des notes de framboise et de cassis s'entremêlent avec de l'encens, du camphre et une nuance de pierre concassée qui offrent un ensemble aromatique complexe. D'un rubis dense, violet, avec une excellente texture, il révèle une harmonie d'ensemble. A boire au cours de la prochaine décennie ou plus. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Château de Fonbel

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2009

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 3% Carmenere

Terroirs

argilo-sableux, graveleux et sableux

Viticulture

vignoble cultivé selon un rendement de 46hl/ha

Vinification

traditionnelle en cuves inox thermorégulées

Élevage

12 mois en barriques (30% de chêne neuf)

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe grenat

Nez

puissant et fruité, beaucoup de gourmandise, des notes de cerise noire, de cassis

Bouche

une structure tannique remarquable, une finale longue et harmonieuse

Servir

en carafe à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2019

Production

100 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages affinés...

Château de Fonbel

Plus d'information sur Château de Fonbel

Saint-Emilion

Plus d'information sur Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

L'évolution en bouteille nous montre la réussite entrevue lors de l'élevage. Le tanin se révèle stylé et dynamique, avec une finale épicée.

A propos du domaine :

Les 16 hectares du vignoble du château de Fonbel se situent dans la plaine de Saint-Émilion. C’est une propriété familiale d’Alain Vauthier, (également détenteur de château Ausone, cru phare de la rive droite). Avec sa fille Pauline, ils forment un duo qui enchaîne les millésimes avec succès car ils appliquent sur Fonbel les mêmes recettes que sur leur premier cru classé A, tant au niveau cultural que pour les vinifications. Dans un style frais, fruité et surtout de grande finesse, ce cru séduit par sa personnalité très élégante, il est de plus en plus recherché des amateurs, sensibles aux grandes signatures du vignoble.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Séparés mais indissociables : Simard et Haut-Simard sont nés de la scission en 1870 de la vaste propriété du comte de Simard par une ligne de chemin de fer ; 40 ha pour le premier, 10 ha pour le second, acquis en 1954 par Claude Mazière et repris à son décès par son neveu Alain Vauthier (Ausone). La famille Vauthier exploite aussi le Ch. de Fonbel non loin de Simard.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Elaboré par le propriétaire perfectionniste d’Ausone, Alain Vauthier, Fonbel est une révélation du millésime en 2009. Des notes de framboise et de cassis s’entremêlent avec de l'encens, du camphre et d'une nuance de pierre concassé qui offrent un ensemble aromatique complexe. D’un rubis dense, violet, avec une excellente texture, il révèle une harmonie d'ensemble. A boire au cours de la prochaine décennie ou plus.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 88/100 (Bon vin)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE T. Publié le 10/02/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MATTHIEU M. Publié le 28/01/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANTOINE B. Publié le 18/10/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 11/02/2015

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