Château La Confession
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Situé sur les hauteurs du plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion, le Château La Confession s'étend sur 7 hectares de vignes. La propriété appartient à la famille Janoueix, originaire de Corrèze. Elle se lance au XXème siècle dans la production et le commerce de vin. Quelques années plus tard, Jean-Philippe Janoueix tombe amoureux des vignobles bordelais et acquiert de nombreux châteaux dans la région dont le Château Cap Saint-George et Château La Croix Saint-Georges.
Le vignoble du Château La Confession bénéficie de l'expérience et du savoir des domaines de Jean-Philippe Janoueix. En effet, les vignes sont totalement drainées, ébourgeonnées, effeuillées, labourées, les vendanges sont vertes et le raisin est récolté en petites cagettes... Les efforts fournis par son propriétaire permettent au Château La Confession de proposer une qualité identique aux plus beaux vins de Saint-Émilion.
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« Les fleurs, la réglisse et les cerises rouges se dégagent du nez et du palais. Rond, doux, poli et frais, avec de la fraîcheur, de la longueur et beaucoup de fruits sucrés en bouche. Vous pourrez le déguster après seulement quelques années de vieillissement en bouteille. À boire de 2024 à 2036. » (Jeff Leve 2021) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).