Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2018

Name: Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2018
Brand: Château Pontet-Fumet
Rating: 4.1 (11 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.1/5 (11 clients)

91/100

James Suckling

89/100

Wine Enthusiast

88/100

Wine Spectator

soyeux

élégant

côtes de porc

pépite

qualité prix

exclusivité

« Prix-plaisir garanti ! »

« Prunes noires, groseilles, chocolat noir, café et noisettes. On retrouve également de l'hibiscus et du zeste d'orange. Il est mi-corsé avec des tannins fermes et finement structurés. Soyeux et précis. À déguster à partir de 2023. » (James Suckling 2021). Un Saint-Emilion Grand Cru précis et tout en élégance !

Caractéristiques

Domaine

Château Pontet-Fumet

Millésime

2018

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

74% Merlot, 24% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec silice recouvrant des bancs de graves et d'argiles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macérations douces en cuves nouvelle génération, pas de foulage, extractions longues et rigoureusement contrôlées

Élevage

14-18 mois, 50% en barriques neuves et 50% barriques d’un vin

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Superbe robe grenat intense

Nez

Puissant et complexe, notes de fruits noirs et rouges très mûrs, touches boisées élégantes

Bouche

Structurée, ample et séveuse, tanins présents mais souples, beau volume enrichi de saveurs de fruits rouges confits et de réglisse, bel équilibre, longue finale

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Se mariera à merveille avec une entrecôte grillée, un gigot d'agneau à la provençale, un faisan au Porto...

Château Pontet-Fumet

Plus d'information sur Château Pontet-Fumet

Saint-Emilion

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Avis des experts

Wine Spectator

Vin noté (guide 2021) 88/100 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du vin :

Frais et direct, avec des notes harmonieuses de cerise et de pruneau, portées par un soupçon de réglisse rouge et une finale aux nuances florales. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Élevé sous bois et avec des fruits noirs pleins, ce vin est épicé et presque prêt à boire. Il a besoin de tannins plus souples et de fruits moins vibrants. Attendez le printemps 2022.

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Prunes noires, groseilles, chocolat noir, café et noisettes. On retrouve également de l'hibiscus et du zeste d'orange. Il est mi-corsé avec des tannins fermes et finement structurés. Soyeux et précis. À déguster à partir de 2023.

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 11 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/10/2024

De facture classique, ce joli Saint-Emilion s’ouvre sur une attaque franche et soyeuse et se prolonge dans une bouche charpentée et structurée par des tanins solides et un peu austères aux saveurs bien dégagées de l’élevage et très concentrées en prunes noires et cassis confiturés, associés à des notes de chocolat et de réglisse. Finale corsée sur le poivre. Manque un peu d’éclat et de relief. Prix raisonnable. A servir sur une viande juteuse ou sur de la plume rôtie. Pour l’heure, dégusté en famille avec des suprêmes de faisan rôtis embeurrés de choux frisés aux lardons sautés. Note = 4.