Château Tour des Termes
Le Château Tour des Termes, situé à Saint-Estèphe, appartient depuis des générations à la famille Anney, et est aujourd’hui dirigé par Christophe Anney. Une propriété qui doit son nom à une tour gallo-romaine implantée sur une parcelle appelée « les Termes ».
Le vignoble du Château Tour des Termes compte 15 hectares de vignes plantés des cépages traditionnels de la région : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Elles bénéficient de soins attentifs, avec notamment la mise en place de sélections parcellaires. Christophe Anney est également assisté de l’oenologue-conseil Eric Boissenot. De nombreux investissements (bâtiments et matériels) ont permis d’atteindre au Château Tour des Termes un très grand niveau de qualité.
Les vins Château Tour des Termes figurent aujourd’hui parmi les meilleurs Cru Bourgeois de l’appellation Saint-Estèphe.
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Château Tour des Termes Cru Bourgeois 2008
3.7/5 (3 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
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15,5/20 Gault & Millau
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2*Étoiles Hachette
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88/100 Wine Spectator
« Une tour romantique au milieu des vignes donne son nom à la propriété. Une fois encore, ce domaine propose un beau vin « classique mais sans austérité », comme le résume un dégustateur. Entendez un saint-estèphe très plaisant et homogène, au bouquet fruité (groseille, cassis, mûre) et fumé, au palais dense et équilibré, bâti sur des tanins bien intégrés. » (Le Guide Hachette des Vins). Un rouge généreux, doté d'une finale très gourmande !
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