Château Tour des Termes Cru Bourgeois 2008
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
2*Étoiles
Hachette
-
88/100
Wine Spectator
« Une tour romantique au milieu des vignes donne son nom à la propriété. Une fois encore, ce domaine propose un beau vin « classique mais sans austérité », comme le résume un dégustateur. Entendez un saint-estèphe très plaisant et homogène, au bouquet fruité (groseille, cassis, mûre) et fumé, au palais dense et équilibré, bâti sur des tanins bien intégrés. » (Le Guide Hachette des Vins). Un rouge généreux, doté d'une finale très gourmande !
Caractéristiques
Domaine
Château Tour des Termes
Cuvée
Cru Bourgeois
Millésime
2008
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot
Terroirs
2/3 graves, 1/3 argilo-calcaire
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
80% traditionnelle (2 remontages par jour, cuves inox thermorégulées) et 20% en vinification intégrale (barriques de 400 L)
Élevage
15 mois en barriques de chêne de l'Allier dont 50% en fûts neufs
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
belle robe pourpre, assez sombre
Nez
Sur des arômes de fruits noirs, d’épices, des nuances viandées, animales
Bouche
dense et équilibré, belle trame tannique, un vin souple et homogène, des tanins bien intégrés et une finale gourmande
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Production
100 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur une viande rouge, des petits gibiers, des fromages...
Château Tour des Termes
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du vin :
Vin soyeux avec un beau velouté, aux tanins fins.
A propos du domaine :
La tour médiévale n’est plus mais la parcelle des Termes, à l’entrée du village de Saint-Corbian, a subsisté et porte encore le vignoble de 16 hectares acquis par la famille Anney.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2012) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2011) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une tour romantique au milieu des vignes donne son nom à la propriété. Une fois encore, ce domaine propose un beau vin «classique mais sans austérité», comme le résume un dégustateur. Entendez un saint-estèphe très plaisant et homogène, au bouquet fruité (groseille, cassis, mûre) et fumé, au palais dense et équilibré, bâti sur des tanins bien intégrés. À découvrir dans les cinq ans à venir.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Le nez, intense, dévoile des arômes d’épices et des notes animales sur une palette de fruits noirs. D'attaque souple, il présente beaucoup de volume sur une belle trame tannique. Des nuances fruitées et sa générosité lui confèrent une finale gourmande.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
C’est une magnifique tour d’origine gallo-romaine qui a donné son nom à cette propriété de Saint-Estèphe, qui doit son rayonnement à la famille Anney. Christophe, qui en tient les rênes depuis 1979, a beaucoup œuvré pour son développement et sa modernisation. Depuis quelques années, les vins produits sont régulièrement délicieux, dans un style toujours très digeste et élégant.
Wine Spectator
Vin noté 88/100 (Bon vin)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CARAVATI E. Publié le 29/12/2014
delicious now...and for the next 10 years...
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/07/2015
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Note et avis de M. JENSEN P. Publié le 03/06/2015
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