Domaine Simonnet-Febvre - Chablis 1er cru Fourchaume 2021
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
James Suckling
« Un 1er cru riche, concentré et tout en fraîcheur ! »
« Nez très expressif de zeste de citron vert et de tout un jardin d'herbes fraîches. Merveilleux jeu de richesse et de concentration avec la fraîcheur de la pierre mouillée. Quelle belle finale où la maturité et la minéralité se complètent habilement ! Elle vous incite à revenir pour déguster cet excellent 1er Cru de Chablis. À boire ou à garder. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des Saint-Jacques, des langoustines, une viande blanche en sauce, un chapon aux herbes...
Maison Simonnet-Febvre
Chablis
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Vinous A. Galloni
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James Suckling
Vin noté (guide 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Nez très expressif de zeste de citron vert et de tout un jardin d'herbes fraîches. Merveilleux jeu de richesse et de concentration avec la fraîcheur de la pierre mouillée. Quelle belle finale où la maturité et la minéralité se complètent habilement ! Elle vous incite à revenir pour déguster cet excellent 1er Cru de Chablis. À boire ou à garder.
Avis client
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