Louis Jadot - Chassagne-Montrachet Clos de la Chapelle (Monopole) 1er Cru Morgeot 2016
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
« Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Duc de Magenta) 2016 se montre sous son meilleur jour, se déployant dans le verre avec des arômes de fruits verts croquants, de pâte d'amande, de cire d'abeille et un subtil encadrement de chêne fumé. En bouche, le vin est moyen à corsé, dense et à la texture épaisse, avec une concentration imposante et un extrait moelleux mais équilibré par de succulents acides, se terminant par une longue finale minérale. Si le gel a rendu ce concentré atypique, ce Morgeot reste en équilibre et semble avoir tous les éléments nécessaires pour une évolution très intéressante en bouteille. » (Wine Advocate 2019). Superbe !
Caractéristiques
Domaine
Louis Jadot
Cuvée
1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole
Millésime
2016
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Le « Clos de la Chapelle » est situé à l’intérieur du climat « Morgeot » derrière une vieille chapelle ; c’est un Monopole du Domaine Duc de Magenta. La terre y est profonde, avec marne et argile prédominantes ce qui lui confère un caractère de vin rouge
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles en petites caisses
Vinification
Pressurage doux puis fermentation en fûts dont un tiers sont neufs
Élevage
Environ 15 mois en fûts sur lies fines
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or
Nez
Complexe et expressif aux notes de fruits verts croquants, de pâte d'amande, de cire d'abeille et de fumé
Bouche
Dense, avec du gras et texturée, équilibré par de succulents acides et se terminant par une longue finale minérale
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2026
Garde
5 à 15 ans
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec toutes sortes de mets : des entrées froides ou chaudes, du foie gras, des poissons, des viandes en sauce à la crème, voire du fromage à pâte pressée...
Louis Jadot
Chassagne-Montrachet
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Duc de Magenta) 2016 se montre sous son meilleur jour, se déployant dans le verre avec des arômes de fruits verts croquants, de pâte d'amande, de cire d'abeille et un subtil encadrement de chêne fumé. En bouche, le vin est moyen à corsé, dense et à la texture épaisse, avec une concentration imposante et un extrait moelleux mais équilibré par de succulents acides, se terminant par une longue finale minérale. Si le gel a rendu ce concentré atypique, ce Morgeot reste en équilibre et semble avoir tous les éléments nécessaires pour une évolution très intéressante en bouteille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 01/03/2021
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